82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

매실액기스 다들 어찌 소비하시나요?

.. 조회수 : 3,533
작성일 : 2022-08-15 17:38:55
반찬에 양념으로 넣어 먹거나 배아플때 복용하는거 외에 또 활용도가 어디 있을까요?
김냉에 보관중인 매실액이 잘 안줄어요

IP : 175.223.xxx.149
20 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. rlacllll
    '22.8.15 5:40 PM (220.117.xxx.61)

    김치담글때 넣으면 김치가 덜 시어집니다.

  • 2.
    '22.8.15 5:40 PM (211.109.xxx.118)

    오미자청이 그러네요@@
    2년된건데 첨엔 색이이뻐서 호기심에 담갔는데
    식구들이 다 청을 별로 안좋아하니;;;
    근데 또 요즘 청귤청에 눈이가요;;;

  • 3. 저는
    '22.8.15 5:40 PM (211.245.xxx.178)

    설탕 들어가는것에 설탕 대신 넣어요.
    어차피 설탕쓸거 좋은거 뭐 하나라도 ㅎㅎ 있겠지..싶어서요.

  • 4. 김밥
    '22.8.15 5:40 PM (113.199.xxx.130)

    쌀때 밥에 양념으로 써요
    따로 촛물만들 필요없이 딱 좋아요
    고기요리에 필수로 넣고요

  • 5. 오래
    '22.8.15 5:42 PM (14.138.xxx.159)

    될수록 더 숙성되어서 좋다고 들었던 거 같아요.
    저도 아이가 어릴 적엔 여름되면 생수에 얼음 넣고 시원하게 마셨던 듯 한데,
    이제 크니 잘 안 마셔요.
    주로 양념이나 배 아플때 사용하니 지금 5년째 안 담그고 있어요.

  • 6. 오래숙성된게
    '22.8.15 5:45 PM (121.155.xxx.30)

    더 맛도 좋던데요
    많이 있음 단맛 낼때 여기저기
    사용하면 좋죠

  • 7. 샐러드 소스에
    '22.8.15 5:48 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    상추 겉절이 양념에 배아플때 등등 정도 쓰는데 잘 줄어요
    마시는걸 안좋아해서 오미자청은 한해 만들고 안 만들고 매실청만 5킬로 담그니 1년 먹네요.

  • 8. ^^
    '22.8.15 5:51 PM (121.144.xxx.128)

    매실청~ 먹는거니까
    음식 ~어느것에나 넣어도 좋겠으나

    ,*매실 ~특유의 냄새때문에 음식에 넣을때는
    아주 잘 골라서 넣어야 할것 같아요

    각자의 입맛에 따라 특급 레시피로ㅡ

    제경우는 초고추장,쌈장ᆢ조림,불고기 등 아주
    조금넣는 정도는 그특유의 맛이 특별히
    튀어나지않코 좋았는데

    지인들이 추천한것에는 성공보다 실패한 경우가 많아서 김치류도 아예 안먹게됐구요

    여튼 매실청,꿀ᆢ등은 특유의 냄새가 음식을
    망칠수도?있기에 아무음식에 넣는것 주의해요

  • 9. ....
    '22.8.15 5:55 PM (121.145.xxx.46)

    안줄어도 계속 두세요. 오래되니 맛이 더 좋더라구요.

  • 10. 노란백일홍
    '22.8.15 5:55 PM (14.54.xxx.89) - 삭제된댓글

    양념게장에 듬뿍 넣어요
    겉절이종류. 회무침.새콤달콤나물무칠때.
    김치에는 안넣어요

  • 11. ㄱㄴ
    '22.8.15 6:03 PM (106.102.xxx.152)

    항아리, 유리용기에 넣어둔거면 괜찮아요
    많은 요리에 설탕 대용으로 넣어요
    김치에는 절대 안 넣고요
    당, 산을 넣어주니, 김치가 굉장히 빨리 시어 지거든요

  • 12. 저도
    '22.8.15 6:06 PM (119.207.xxx.90)

    몇년전에 담그고는 여태 먹었어요.
    덩달아 유리병까지 사서 담그고는 다시는 안해야지..
    그랬는데, 똑 떨어지니 아쉽네요.

    매실청도, 오미자청도 살 수 있으면 사고 싶네요.
    저한테 파실래요?

  • 13. ..
    '22.8.15 6:07 PM (112.159.xxx.188)

    길증날때 쥬스대신 그냥 마시는게 젤로 잘 줄긴하는데요.설탕섭취가 많아지니깐 하루에 한잔정도

  • 14.
    '22.8.15 6:27 PM (118.32.xxx.104)

    탄산수에도 타먹고

  • 15. 희망
    '22.8.15 6:28 PM (42.82.xxx.119)

    간장장아찌할때 다른거랑 동량넣으면 맛있어요
    특히 깻잎 장아찌에 넣으면 익을수록 상큼해저요

  • 16.
    '22.8.15 6:40 PM (124.111.xxx.108)

    저도 그 특유의 향이 별로라 양념게장 할 때만 넣어요. 이젠 안담을려구요.

  • 17. 저도
    '22.8.15 6:44 PM (221.143.xxx.199) - 삭제된댓글

    처음엔 재밌어서 해마다 담그다가 매실등 각종 청항아리에 깔려죽을뻔..
    지겨워서 조금만 남기고 나눠주고 그래도 남은건 버리고
    다시는 청같은거 안해야지 다짐을 했는데..
    몇년을 홍쌍리네서 사먹다가 올해 다시 담갔네요
    그게 사먹으니 참 헤퍼서리 ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • 18.
    '22.8.15 7:43 PM (121.167.xxx.120)

    설탕대신 넣어요
    불고기 오이지 무침 겉절이 당도 떨어지는 과일로 쥬스 갈아 마실때도 넣어요
    사오년에 한번 담가요
    매실청 1,5리터로 1년 먹어요

  • 19. toppoint
    '22.8.15 8:03 PM (116.39.xxx.97)

    감식초에 타서 먹어요
    식 후 매일 한잔씩

  • 20. 아이고
    '22.8.16 2:19 AM (39.7.xxx.16)

    글써놓고 답글 채 못보고 급한일이 생겨서 지금서야 댓글들 봤어요 조언들 감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1580125 스피커폰으로 공공장소에서 통화하는 사람 핸드폰 02:43:08 42
1580124 권도형이 미국오면 4 오늘 02:18:33 294
1580123 지금 뭐하세요? 3 .. 02:17:33 158
1580122 청소년 소아정신과 상담 가려는데 약처방 무조건 해주는건 아니죠?.. ㅁㅁ 02:13:43 44
1580121 민주당쪽 초선으로 들어갈 사람들 전투력은 있는듯 7 .. 01:13:58 451
1580120 질 좋은 한우를 양껏 사려면 얼마나 드나요? 5 요새 01:04:50 526
1580119 공공장소에서 소란 피운 경우요… 경찰 00:56:02 238
1580118 약속시 예쁘게 차려입는건 어떤걸까요? 6 낮에 00:54:49 1,154
1580117 의대 배정심사에 충북 지자체 간부가 참석했대요. 2 ... 00:52:28 564
1580116 범죄도시4 에 이범수 또나오네요 2 싫다 00:34:10 971
1580115 직장 사수가 별로네요. 3 sayNo 00:29:06 742
1580114 네이버페이 줍줍 (총 26원) 4 zzz 00:28:01 676
1580113 너무 고민되네요.... 9 정말 00:26:31 996
1580112 양문석 딸은 대학생이 어떻게 11억 대출을 받았죠? 3 의문점 00:25:26 726
1580111 고용노동부에서 최저임금보다 낮은 차등업종 둘려고 하네요 7 .. 00:02:18 702
1580110 저 내일 비오면 버스타려구요 8 날이좋아서 2024/03/28 1,854
1580109 유튜브로 한동훈, 조국 둘다 보는데 15 2024/03/28 2,668
1580108 인천·양산 사전투표소서 몰카 발견 잇따라 미쳤나 2024/03/28 604
1580107 전철 앱 뭐 쓰시나요? 7 ... 2024/03/28 745
1580106 데이트 좀 해보고 싶네요 7 2024/03/28 780
1580105 신생아 Ct 촬영 5 ㅇㅇ 2024/03/28 1,146
1580104 나솔사계 그후 17기순자 보는순간 김빠지네요 5 짜증나 2024/03/28 2,939
1580103 근데 이런 기사도..."이범수 子, 아빠와 살기원해…母.. 5 ..... 2024/03/28 3,885
1580102 검찰은 스스로 개혁을 부르는거네요 4 sgh 2024/03/28 836
1580101 고현정이 간장계란밥 담았던 접시 8 2024/03/28 4,768