남은식빵 냉장보관?

[ㅇㅇ]

식빵 일주일정도 먹어서 일부 보관하려고 하는데요
냉동대신 냉장해도 될까요?
버터로 후라이팬에 굽는데 덜 퍽퍽하려면요

[....]

냉동실에 넣어도 퍽퍽하지 않습니다.

[...]

냉동실
냉장실은 곰팡나요

[ㅇㅇ]

네 냉동실갈께요ㅎㅎ

[ㅇㅇ]

레인지 강중약이랑 몇초정도 할까요?
저는 매번 질겨지거나 퍽퍽해지는것같아요ㅜ

[..]

저는 김냉에 넣어요

[렌지 노노]

렌지는 노노
빵에 수분이 빠져서 질겨져요

곡물은 익힌 후 노화가 진행되기 때문에
냉동에 넣었다가 먹기 전에 꺼내는 게 진리예요.
전날 실온에 꺼내 둬도 되지만
식빵을 토스터에 넣을 거면 그냥 냉동 상태로 구우세요. 처음처럼 바삭하게 구워져요.

[000]

냉동하셨다 바로 꺼내서
기름 안두른 후라이팬에 앞뒤로 구우면 갓한것같아요.

전자렌지 돌리면 수분이 날라가서 살짝 퍽퍽 질겨져요

[ㅇㅇ]

혹시 냉동 꺼내서 후라이팬 약불에 구우시나요? 뚜껑도 덮을까요?

[저는 그냥 냉장고]

에 넣었다가

먹을 때 맹물스프레이로 적당히 뿌려

뚜껑이라 랩덮고 전자렌지에 데워 먹어요

식빵 1장 당 30초 정도요.

[나옹]

냉동한거 꺼내서 그냥 토스터에 굽는게 제일 편한데. 토스터 없으면 후라이팬이 구워야죠.

[..]

식빵 냉동보관요. 빵은 냉장보관하면 맛이 떨어지고 냉장보관 하는게 아니라네요.
전 코스트코 빵 사와서 냉동 해놓고 바로 꺼내서 조리하는데도
맛은 똑같음요.

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불은 약불이나 중불 ..옆에서 지켜보면서 하시고

뚜껑은 덮을 필모없어요

금방 녹거든요

집게 들고 옆에서 대기하다 적당할 때 뒤집으면 됩니다.

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냉동보관이 맞아요. 냉장실에 넣어도 1주면 상태는 괜찮은데 맛이 떨어진다네요.