주말에 엄청 집어 먹는데 기사마다 전부 다르네요..
오징어, 새우는 원래 안먹는데 멸치는 매니아라 저거라도 먹어야 뼈라도 튼튼할지 싶어서
마른 멸치를 야금야금 먹는데 수치 확 올라갈까봐 갑자기 걱정되네요..
멸치는 짠게 문제일것 같아요
소금 빙고..
국물용이 아닌 자체로 드신다니..염분땜에 그럴듯요.
그러나 진짜 좋은 식품이라서 먹는걸 줄이는 것보다
안 짠 멸치를 잘 골라서 구매하시는 걸로
약간 담갔다 씻어서 팬에 볶아서 수분 날리고 조리해보세요.
훨~씬 안짜요..
에어프라이어 있으면 거기다 말리면 더 좋구요(잔멸치는 뚜껑형이 가능)
근데 너무 오래 담가놓으면 염분이 너무 빠져서 니맛도내맛도 아니게 되구요
꾸벅. 씻어서 먹을께유