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멸치무조림이 비린내나요

조림 조회수 : 867
작성일 : 2021-04-04 19:19:21
멸치넣고 무조림을 했는뎌
멸치비린내가 나서 맛이 없어요
어떻게 하면 비린내 없앨수있나요?
IP : 125.129.xxx.121
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 내장
    '21.4.4 7:22 PM (121.176.xxx.108)

    상태좋은 멸치를 내장 제거하고 한번 볶은 뒤 썼는데도 비리다면 그건 그냥 멸치 맛인거죠.
    그 맛으로 먹는다는.

  • 2. 건강해
    '21.4.4 7:22 PM (119.64.xxx.75) - 삭제된댓글

    저는 그냥 멸치빼고 조려요.
    비린내 싫어서요

  • 3. 정종이나
    '21.4.4 7:27 PM (1.177.xxx.76)

    맛술 좀 넣어 보심이 어떨지...

  • 4. 써니
    '21.4.4 7:37 PM (125.176.xxx.76) - 삭제된댓글

    그 맛으로 먹는 거죠.
    멸치의 짭쪼로한 맛.
    생강을 조금 넣어보셔도 좋을 듯해요.

    갈치 무조림할 때 생강 넣는데, 무 만 넣고 할 때는 생강 안 넣어봤어요.

  • 5. ㅜㅡ
    '21.4.4 9:35 PM (210.220.xxx.96)

    식초 반티스픈만 넣어보세요

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