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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 목 : 서대는 비늘이 있나요?

서대 | 조회수 : 678
작성일 : 2020-09-21 16:33:07
가자미인줄 알았는데
아무래도 서대나 박대라는 종류같아요.
지금 해동중인데 비늘 벗겨야 하는거죠.
대가리는 떼고 굽나요?
같이 구울까요?
맛있는 저녁들 드세요.
IP : 121.182.xxx.73
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비늘
    '20.9.21 4:34 PM (116.125.xxx.199)

    서대나 박대는 비늘 안벗겨요
    머리도 같이 구워야 맛있어요

  • 2. ...
    '20.9.21 4:42 PM (27.177.xxx.99)

    있기는 있는거 같던데...자잘하지만..
    칼로 한 번 긁어주세요.

    머리는...경계가 참 애매해서..
    통째로 구운 뒤 발라 먹는게 편합니다.
    아...먹고 싶네요.

  • 3. 저도 질문
    '20.9.21 5:17 PM (211.177.xxx.227)

    후라이펜에 기름두르고 구울까요?
    아님 오븐이나 에어에 구울까요

  • 4. 서대는
    '20.9.21 6:07 PM (116.41.xxx.141)

    오븐처럼 기름없이 바짝구워 양념장에 찍어먹음 맛나요

  • 5. ..
    '20.9.22 10:49 AM (119.193.xxx.174)

    서대 만일 그냥 주신거면 비늘 엄청 많아요;;
    그것도 보통 생선은 한쪽에만 비늘이 있는데
    서대는 양쪽에 있어요;; 벗기느라 엄청 고생한 기억이 있네요

  • 6. ..
    '20.9.22 10:50 AM (119.193.xxx.174)

    생물 아니고 살짝 말린거면 말리기전 벗긴거니까 그냥 구우심
    되구요
    생선이 얇아서 기름넣고 구우시는게 맛있어요~

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