생선을 잘 안 굽게 됩니다.
환기시키려고 문 열어도 바람도 없고 냄새도 안빠지면서
열기만 들어오더라구요.
주로 생물 국산 고등어 사다가 구워먹었는데
오늘 마트갔다가 노르웨이 냉동고등어 사왔거든요.
어떻게 굽는 게 냄새 가장 안날까요?
에어프라이어, 미니오븐, 가스레인지 있습니다.
후드 틀어 놓고 후드 밑에서 구우세요
어떤 도구를 사용 하든지요
우리도 고등어 무지 좋아하는데요.
예전엔 후드 틀어놓고 오븐에서 굽고
먹고나서 환기하면 그럭저럭 괜찮았거든요.
요즘 에어콘 틀어놓고 사니까 고등어 구워먹으면 냄새가 배더라고요.
후드 트는거야 요리할 때 기본인데
후드 튼다고 냄새가 배지 않는건 아니더라고요.
다용도실에서 부루스타 켜놓고 하세요
집안에서 하면 냄새배요
에어프라이어에 유산지 깔고 구워요.
앞으로 10분 뒤집어서 5-8분
고등어 구웠어요 노르웨이 고등어..기름지고 고소하죠 ㅎㅎ
저는 렌지 메이트 사용합니다
노릇하니 오븐이나 석쇠에 구운듯 맛있어요 ㅎ
물론 전자렌지가 보조주방에 있으니 냄새로 인한 고통도 덜 구요 ㅎ
익혀서 가스레인지에서 살짝 구워요