가지 볶음도 많이 했는데도 남아서요
남은몇개를
일단 밥할때 위에다 쪘어요
근데 이거 이제 어떻게 요리할까요?
일단 냉장고에 넣어놔는데
저를 기다리는것 같아 부담되네요 ;;;;
골라서 참기름, 간장, 마늘 등에 무쳬요
가지밥 해 드셔야죠
밥이랑 윗님 말씀하신 양념해서요
쭉쭉 찢어서 청양고추 다지고 파 마늘 조선간장 또는 소금, 참기름 깨소금
무치면 끝
감사합니다.
알려주신대로 맛나게 해먹을께용~~~
윗댓글님처럼
가지 찐거 찢어서 물기를 짜요. 저는 납작한 돌 주방에 두고 비닐봉지 씌워서 체에 얹어 두면 물기 빠져요.
간장.(조선. 양조 반반) 파. 마늘. 깨소금. 들기름(개인취향)
무치면 끝.
어제 가지밥도 해먹었는데 저는 가지무침이 더 입에 맞네요.