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홈베이킹하시는 분요~

.... 조회수 : 1,139
작성일 : 2019-01-17 16:14:34

파운드케이크 블로그보고 해볼까 하는데

집에서 해도 파는거처럼 맛이 나나요??

베이킹 중 좀 쉬워보이던데요...ㅎㅎ

IP : 119.149.xxx.248
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .....
    '19.1.17 4:17 PM (211.63.xxx.151)

    해본적은 없지만 파운드케익의 그 파운드가 밀가루 1파운드 버터1파운드 설탕1파운드라죠........
    전통레시피로 하면 왠만해서는 많있을듯 합니다. 다만 칼로리는 아무도 책임못지겠죠

  • 2. 열랑대박
    '19.1.17 4:21 PM (112.184.xxx.17)

    실패 거의 없어요.
    무지 쉬워요.

  • 3. 쉬운데
    '19.1.17 4:32 PM (221.146.xxx.85)

    맛은 파는게 더 맛있어요 ㅎ

  • 4. 배워보니
    '19.1.17 4:38 PM (175.223.xxx.242)

    1/3은 농약범벅밀가루
    1/3은 설탕
    1/3은 기름...
    베이킹해보고 오히려 빵을 못먹겠던데요ㅠ

    우리밀 통밀빵으로 건강빵이나 만들면 모를까..

  • 5. Turning Point
    '19.1.17 4:51 PM (121.132.xxx.10)

    파운드 케익 만들기 어렵지 않아요.
    만들어서 하루 숙성해서 드심 더 꿀맛이예요.
    맛있게 만들어 드세요~~~

  • 6. 쓸개코
    '19.1.17 6:45 PM (218.148.xxx.123)

    저는 만들때 원 레시피보다 설탕량을 줄여서 만들거든요.
    그걸 조절할 수 있어서 좋아요. 맛있어요.^^
    제가 가지고 있는 레시피 하나 적을게요.
    ===========================================
    (생크림 파운드 케익)
    생크림 1cup, 중력분 1½컵, 베이킹 파우다ts, 소금 ⅛ts, 4개 큰달걀, 설탕1⅛cup, 바닐라 익스트랙 1½ ts,
    @@계란 실온, 휘핑기 차게, 생크림 차게@@

    1. 생크림 휘핑해서 냉장고에 우선 두기

    2. 달걀 크림화 (마요네즈처럼)
    → 설탕 조금씩, 설탕 완전 녹을때까지 휘핑
    → 체친 가루류
    → 생크림 섞기 꺼지지 않게 살살 십자긋듯이 섞음

    통에 버터나 기름발라 붓고 170도 예열된 오븐에 1시간 10굽기.

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