시골에서 생대추 보내온거 양이 많아서
고민하다 일단 설탕 동량으로 부어났어요.
대추는 잘게 썰고요.
지금 2달 지났는데 생각보다 물이 별로 안나오네요.
계획은 믹서에 휙 갈아서 뜨거운 물에 타 마시려고 했는데
수분이 택도 없이 안나오니 믹서에 갈면 떡이 돼서
이도저도 안될까봐 손도 못대고 있어요.
어떻게 할까요?ㅠ
시골에서 생대추 보내온거 양이 많아서
고민하다 일단 설탕 동량으로 부어났어요.
대추는 잘게 썰고요.
지금 2달 지났는데 생각보다 물이 별로 안나오네요.
계획은 믹서에 휙 갈아서 뜨거운 물에 타 마시려고 했는데
수분이 택도 없이 안나오니 믹서에 갈면 떡이 돼서
이도저도 안될까봐 손도 못대고 있어요.
어떻게 할까요?ㅠ
뜨거운 물 붓고 믹서기 돌려 건데기 건져 내고 마시면 될 듯,
또한가진 조금씩 떠서 물 붓고 냄비에 뭉근히 끓여요.그 물 조리에 걸어 마셔요.
마실때마다 믹서에 갈라고요???
한꺼번에 다하면 변하고요
생강좀 섞어서 넣어두시면 안될까요?
요즘 생강넣고 대추넣고 차로 마시는데
몸이 따뜻해져서 즐겨 마시거든요
푹 끓이세요
걸죽해도 좋아요
끓는물에 타서 드시면 됩니다
그대로 두고 대추차가 먹고싶을때
몇회분을 덜어 물을 붓고 오래 끓여 체에 거르면
진한 대추차가 되어요.
그 대추차는 냉장고에 며칠 둬도 되니까
그리 해보세요.
물넣고 믹스기로 갈아서 대추쨈 만들어 얼음각에 넣어 냉동해두고
대추차 마시고 싶을 때마다 하나씩 넣어 드시면 안될까요.
댓글처럼 냉동 큐빅 만들어 대추차 마시면 더 신선하고 맛있겠어요.
아님 그대로 두고 생강차에 한 스픈씩 떠서 넣고 생강대추차 마셔도 좋고
그대로 두고 차 마시고 싶을 때
몇인분 분량 덜어내서 물넣고 압력솥에 끓이세요.
끓고 나서 잘 으깬 후 씨하고 껍질을 걸러내서 조금 더 끓여주면 맛있어요.