그제 오이를 소금 설탕 식초에 절였구요.
어제 위아래 잘 뒤짚어 놓았습니다.
물이 많이 생겼더라구요.
이제 저놈은 언제 김치 냉장고에 넣나요?
그리고 그 물이 있는대 상태로 다 넣어야 하는지요?
어떻게 보관하나요?ㅜㅜ
자유게시판
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오이지 보관법 좀 알려주세요~
... 조회수 : 1,958
작성일 : 2018-06-14 12:45:34
IP : 121.168.xxx.35
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄱㅅ
'18.6.14 12:47 PM (211.36.xxx.8) - 삭제된댓글저는 소금 다 녹으면 딱맞는 통에 옮기고 잠길만큼만 국물 붓고 냉장보관하고 나머지는 버렸어요
2. 서늘
'18.6.14 1:14 PM (211.218.xxx.43)한곳 이면 냉동,냉장 안하고 두고먹어도 끄떡없어요
간이 싱거우면 물러지고 맛이없어요
약간은 짭짤하게 담궈야 아삭아삭 맛나요3. ...
'18.6.14 1:49 PM (125.177.xxx.6)끓이지 않고 담그신거 같은데 소주는 안넣으셨나요?
저는 물에 푹 잠기도록 무거운거로 눌러놓고 담근지 일주일후에 오이만 건져서 김치통에 넣어서 김냉에 보관해요 그럼 겨울까지 먹을수있어요4. 아울렛
'18.6.14 8:44 PM (220.86.xxx.9)오이지 날씨추워지면 맛없어요
5. ᆢ
'18.6.14 10:16 PM (121.167.xxx.212)담근지 4일후에 넣으라고 하든데요
물에 잠길정도만 놔두고 남는 물은 버렸어요
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