수육 9킬로 삶을 냄비 조언부탁드려요~

[나라냥]

수육 9킬로 해야해요. 하하하하하... ㅠㅠ 내가 괜한짓을 벌여서..ㅠㅠ

지금 들통이냐 곰솥이냐 고민중이에요.

34cm에 높이 30(내부는 25정도) 정도 되는 곰솥과.. (바닥삼중, 양수, 약21리터)

35cm에 높이 25정도 되는 들통(23리터),

38cm에 높이 27정도 되는 들통(30리터)

셋중에 뭘 사야 할까요?

그리고.. 수육은 몇시간을 삶아야 할까요? ㅠㅠ

[....]

저라면 그냥 가스불에 압력솥으로 여러번 삶을거같아요 .

[ᆢ]

집에 있는 그릇으로 두세번 나누어 삶으세요

[marco]

제일 큰 것을 사용하시고
1시간 끓인다음
불끄고 20분 뜸 들여서
건져서 뚜껑있는 그릇에 넣고 뚜껑 덮어 놓고
꺼내서 썰어서 드시면 됩니다...
압력솥은 자칫 흐물할 정도로 될 위험성이 크므로 적당하지 않습니다...

[제가]

종갓집 맏며느리라서 제사때 수육을 최대 5키로까지 삶아봤는데요 저는 바닥면 34 높이 28짜리로 했는데 냄비크기는 아주 넉넉했어요. 세개중 하신다면 제일마지막 바닥면이 가장 넓은걸로 하시고 고기는 미리 여러등분으로 나누어서 한시간 끓이고 30분~40분 약불에 뜸들이면 될거에요. 저도 압력솥은 너무 물러지고 퍽퍽해져서 별루에요. 냄비수육이 휠씬 맛있거든요

[...]

불 두 군데로, 나눠서 하세요.
솥만 크다고 되는게 아니고 화력이 따라줘야하는데
가정용으로는 화력이 못 따라와요.

[나라냥]

댓글 감사합니다.
어차피 들통이 필요해서 적당한거 사고
엄마꺼 제꺼 해서 두군데 나눠서 해야겠어요.