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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치에 비린것도 안들어갔는데 비린건 왜죠?ㅠ

김치 조회수 : 1,562
작성일 : 2018-03-09 21:20:06
친정에서 같이 담근 김친데요
매년 너무 맛있게 먹었는데
올해껀 이상하게 비린맛이 나는거에요ㅠ

근데 같은 김치인 친정집껀 괜찮거든요?

저희집 비린김치도 끓이거나 볶으면 또 괜찮아요

제가 여러모로 추리한 결과로는
썰어담은 그릇이 문제라던가(글라스락인데 그릇자체에
물비린내같은 비린내가 배어있었나?)

김치냉장고가 문제라거나

김치자체의 문제는 엄마집껀 괜찮으니 아닐테구요

도대체 문제가 뭘까요ㅠ
IP : 124.50.xxx.200
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '18.3.9 9:26 PM (49.170.xxx.24)

    옮겨담는 과정에서 깨끗하지 않은 부분이 있었던 것 아닐까요? 김치통이나 비닐 또는 장갑 같은 것들이요.

  • 2. ...
    '18.3.9 9:29 PM (223.62.xxx.239)

    액젓도 안들어 갔단 말인가요?
    소금이나 국간장으로 간을 한거?

  • 3.
    '18.3.9 9:49 PM (124.50.xxx.200) - 삭제된댓글

    액젓은 들어갔는데요
    원랜 갈치나 오징어를 썰어넣었는데
    올핸 안들어갔거든요

  • 4.
    '18.3.9 9:50 PM (124.50.xxx.200)

    액젓은 들어갔는데요
    원랜 갈치나 오징어를 썰어넣었는데
    올핸 안들어갔거든요
    쓰다가 착각했나봐요
    제목수정 했어요

  • 5. 숙성이 덜 되어서
    '18.3.9 10:08 PM (42.147.xxx.246)

    지금 시기적으로 김치는 다 익어서 한창 맛일 때인데....

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