감기에 뱅쇼만들어 먹으니 효과 좋네요.

[플랫화이트]

겨울내 생강차,수정과 만들어 먹고 계피가 조금 남아있고,

배,사과,귤 냉장고에 1-2개씩 있고,연말에 먹다남은 와인 반병이 있어서

냄비에 와인 넣고 물2컵에

배,사과 식초에 깨끗이 껍질째 씻어서 썰고,귤도 씻고(뜨거운 물에 살짝 데치기도 했슴)

레몬 넣고 푸욱 끓여서 아침,저녁으로 마시고 남은 건더기에 또 물 조금 넣고 

푸욱 끓이니 걸죽해진 과일 건져 먹고...

주말내내 아침,저녁으로 한잔씩 마시니 몸도 따뜻해지고 감기기운도 없어졌네요.

마트가서 싼 와인 한병 더 사서 남은 과일 마저 클리어해야겠어요.

저는 마실때 꿀한티스푼 넣고 마시는데 새콤달콤 정말 맛있네요.

쉽기도 하구요.

한번 해보세요.

뱅쇼,글루바인 다 같은 말인가봐요.

와인하고 물조금 과일,계피넣고 푹푹 끓임. 끝~~~~

[플랫화이트]

참,과일은 껍질 깨끗이 씻어 얇게 썰었어요^^

[ㅇㅇ]

새콤 달콤 향긋할거 같네요. 과일 남는거로 햐봐야겠어요.

[음]

얼마전 82에
와인(포도주 말하는거죠?)
포도주에 이상한거 나쁜거 많이 들어간다고 올라왔었어요..

[뜨거운 와인]

vin shaud(뱅쇼) = Gluehwein(글뤼바인)
와인에 과일과 주스를 넣고 뜨겁게 데워서 마시는 유럽의 겨울 음료입니다.
감기에 좋은 민간약재로도 사용되지요. 맛도 좋고요.

[플랫화이트]

뱅쇼-따뜻한 와인이라는 뜻으로 와인에 과일과 계피를 넣고 끓여 만드는 음료. 이렇게 나와 있네요.
글루바인은 독일에서 쓰는 말이고 뱅쇼는 유럽에서 사용하나봐요.

[조와]

근데 이거 스위트와인으로 해도 되나요?
집에 남아있는 와인이 죄다 단것뿐이라
과일넣고 하는게 너무 달아질까봐 좀 걸리네요;

[플랫화이트]

윗님 스윗와인이면 물양을 조금 늘리면 될것 같아요.^^

[조와]

팁 감사합니다^^

[플랫화이트]

한냄비 끓였는데 남은 건더기에 또 물넣고 끓여서 과육이 흐물흐물해졌는데 국자로 으깨서 다시 걸죽하게 해서
다 먹었어요.알뜰하게^^
명절앞두고 감기기운이 있어 기침하고 콧물나왔는데 나아져서 어쨌든 좋네요^^

[Mulledwine]

Vin chaud 는 불어, 독일어로 Gluehwein, 스웨덴어는 glogg 노르웨이어랑 덴마크어도 스웨덴어랑 비슷한데 조금 달라요. 영어로는 mulled wine. ㄹ이탈리아나 스페인 같은 곳은 안 추운 곳이라 많이 안 마시나봐요.

[...]

작년에 선물받은 와인 털어내느라고 여러번 끓여먹었어요.
와인 6병 클리어^^
사과, 배, 레몬, 자몽, 오렌지, 계피 넣고 팍팍 끓였어요
유럽식 쌍화탕이라더니 꽤 괜찮더라구요.

[와]

팁감사해요 뱅쇼

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레몬 꼭 넣어야하나요? 그냥 귤 사과 오렌지. 배. 이렇게 4개 과일만 넣어도 될까요?

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와인과 물 비율도 알려주세요

[...]

정향(클로브) 들어가면 더 좋아요
몸도 더 따뜻하고

[플랫화이트]

저는 와인 반병에 물2컵 넣었는데 끓여보니 과일을 많이 넣었는지 너무 진해서
2-3컵 더 넣고 푹 끓였어요.
각자 취향에 따라 물양은 가감하시면 될것같아요.
레몬을 넣어야 새콤한맛이 살아나서 더 맛있더라구요.
마시기전 뜨거울때 너무 새콤하면 꿀 한티스푼 넣으면 더 맛나요^^

[저가와인]

http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=2498637&page=1&searchType=sear...

좋은 와인으로 만드셔야 겠어요.