뒷 베란다쪽에서 계속 쿰쿰한(?)냄새가 나서 미칠 것 같았는데 이제야 원인을 알았네요.
얼마전 남편이 강화도 갔다 새우젓 2kg 사다줬는데 그게 더운 날씨 탓인지 부풀어 올라 밖으로 액이 넘쳐있더라구요.
아~~~~~~정말 너무 아깝네요.
버려야겠지요?
구제 방법은 정녕 없나요? 혹 완벽한 발효가 됐다거나...그래서 더 맛있다는...ㅠㅠ
버릴때 그 냄새는 으---윽
정말 보관 잘해야겠어요
올해는 소금땜에 젓갈류도 엄청 비싸진다고 대형마트 판매자분이 그러더군요.
그릇에 담아서 냉동실에 넣으세요.
김치 당을때 넣으심 맛나요.
호박찌개나 반찬할때 넣으세요
냉동실에 넣으세요!!!!
냉장실에 넣어놓고 드셨어야 되는데
더운 밖에 내어놓아서 끓었나봐요.
겨울엔 밖에 두어도 상관없지만
여름철은 꼭 냉장실에 넣어두셔요.
댓글 감사합니다. 그런데
지금 이상태의 새우젓을 냉동해서 먹으면 된다는 말씀들인지요.
버릴려고 큰 맘 먹다 다시 미련이 생깁니다.
절대 먹으면 안된다고 해주세용^^
지금 상태는 상한거니까 먹으면 안되고요.
다음에 새우젓 새로 사시면 냉동해 두고 드시라는 뜻일거예요. ㅠㅠ
아뇨~님 그렇겠지요?
혹시나하구...ㅎ
감사합니다. 정신차리게 해주셔서...