마늘땜에 불편하네요

[고들]

마늘 많이 드세요?
전에는 마늘 사면 먹다가 좀 시들해지거나 아님 많다싶으면
미리 갈아서 냉동실에 얼려 먹었는데 김치에 얼린 마늘
들어가고 김치가 좀 써 지는 느낌이 있어서 요즘 안 얼리거든요
그러니까 마늘을 사면 조금 먹고나면 시들거나 굴러다니게 되네요
필요할때 마늘이 계속 없기도 하구요
마늘 어떻게 보관하면서 잘 드세요?

[...]

구운 마늘 이 몸에 얼마나 좋은대요
얇게 여며 기름 두르고 튀기듯이 구워 소금 살짝 뿌려주면
식구들 되게잘먹어요

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전 냉동에 넣고 먹어요. 김장김치도 매년 갈아서 냉동실에 넣어놨던 거 넣고요. 냉동했다고 쓴맛나는건 아닌것같아요

[....]

갈아서 얼려놓고 먹고
가끔 갈지 않은 거 필요해서 깐마늘 샀을 때도
바로 먹지 않고 남으면 얼려놨다가 필요할 때 그대로 쓰거나 편으로 썰어서 써요.
맛이 써진다고 느낀 적은 한번도 없는데 저는 김치를 거의 안 해먹어서..

[봄날은온다]

깐마늘을 씻어서 물기가 있는 상태로 키친타올에 말고
지퍼백에 넣어서 김치냉장고에 넣어 두면 한 달 이상 싱싱해요.

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평소에 먹는 마늘은 갈아서 얼려두고 쓰고요.
김치를 담거나 알마늘이 필요하면 조금만 사다 써요.
그리고 남은건 또 갈아 얼려두고요.