82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

송편 만들어서 보관

궁금해요 조회수 : 1,026
작성일 : 2016-08-24 08:58:35
추석에 먹을 송편을 미리 만들어서 냉동 했다 먹으려고 하는데
쪄서 보관 하는지 아니면 찌지 않고 보관 해도 돼는지요.
한가지더.
송편을 찐 후 물에 한번 헹궈줘야 하나요? 헹구니까 겉 면이 매끄럽지 않더라구요.
IP : 175.117.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 송편
    '16.8.24 9:06 AM (220.127.xxx.215) - 삭제된댓글

    어머니가 찌지않은 상태로 얼려서 보내주시는데
    그대로 해동해서 쪄먹으면 맛있어요.
    근데 몇개는 터지기도 해요.
    아무래도 바로 만들어 먹는 것보다 모양은 안나죠.
    상에 올리기는 좀..
    찌고난 후에는 참기름 몇방울 떨어뜨린 물에 한번씩 담갔가 빼주면 윤기나면서 서로 붙지않아요.

  • 2. ㄴㄱ
    '16.8.24 9:08 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글

    헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
    쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
    보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요

  • 3. ㄴㄱ
    '16.8.24 9:10 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글

    헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
    쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
    보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요 해동은 실온 자연해동

  • 4. 궁금해요
    '16.8.24 9:17 AM (175.117.xxx.75)

    송편반죽을 냉동해도 되는구요.

    두분 답글 감사드립니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
590002 사주 대운세운 영향이 언제시작되요? 양력새해?음력? 양력생일? 4 ... 2016/08/24 5,213
590001 강아지 키우는분들‥한달에 평균 얼마나 들어가나요? 24 이뻐 2016/08/24 6,041
590000 휴~~ 박씨 집안 8 ㅎㅎㅎ 2016/08/24 2,473
589999 빠듯한 예산에 신축빌라 or 아파트월세.. 4 kkk 2016/08/24 1,624
589998 일신여상 정보 주실분이요~ 4 답변 꼭 부.. 2016/08/24 1,039
589997 초밥부페 혼자 갔어요 7 ... 2016/08/24 4,194
589996 la디즈니 숙소 문의합니다~ 1 디즈니 2016/08/24 675
589995 비싸게 꽃게사서 꽃게탕을 끓였는데 7 아이고 2016/08/24 3,803
589994 머리 땀냄새 정수리 냄새 없애는 방법 없나요?? 22 .. 2016/08/24 14,233
589993 사주관련 질문입니다 저도 사주관.. 2016/08/24 1,161
589992 빙수떡에 공업용 에탄올을 사용했다네요 7 빙수떡 2016/08/24 2,848
589991 인터넷tv 통신사 홈페이지에서 신청하셨나요?? .... 2016/08/24 368
589990 올 여름이 더웠는데 일본 여름은 매해 이런 더위인가요? 12 ........ 2016/08/24 5,081
589989 옷들이 죄다 임부복 같아요 5 요즘 2016/08/24 3,301
589988 명품 가방 옷은 아무나 살수있는거더라구요 7 살아보니 2016/08/24 5,771
589987 "이런 사람"조심한다.... 이야기 좀 들려주.. 24 궁금이 2016/08/24 7,608
589986 남편감 중산층 전문직 vs 상류층 대기업 23 swani 2016/08/24 9,682
589985 초등영어 적정 과외비 알려주세요 8 초딩맘 2016/08/24 3,088
589984 강신명이 사과하지 않은이유가 있네요 1 ㅇㅇ 2016/08/24 945
589983 고양이 생각만 해도 짠한 분 안계세요? 18 ... 2016/08/24 2,248
589982 베란다 많은집 살았더니 6년전 이사올때 가져온 짐이 그대로네요.. 3 .. 2016/08/24 3,431
589981 [팩트TV] (생) 김천종합운동장-1만 사드배치반대 범시민 궐기.. 4 사월의눈동자.. 2016/08/24 680
589980 몇달전 지진 ? 행성 주기 관련 글 어디서 찾을수 있을까요? 28 지진 2016/08/24 7,984
589979 오늘 최고의 요리비결. 애호박 뱃두리 보신분. 4 길영 2016/08/24 1,878
589978 박#령 남편 2 사기꾼 2016/08/24 3,651