잘라 온 사태로 찜해야 하는데요
작성일 : 2016-07-07 15:50:15
2149924
사태찜 처음하는데
갈비찜 생각하고 갈비크기로 토막토막 잘라왔는데
레시피 찾아보니 다 통으로 익혀서 잘라 조리하시네요
이미 잘라진 고기를 푹 삶아서 양념에 조릴까요
아님 처음부터 양념넣고 조릴까요
답변 미리 감사드립니다
IP : 122.35.xxx.197
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.7.7 3:53 PM
(114.206.xxx.173)
-
삭제된댓글
푹 삶아 양념하세요.
오래오래 삶으세요.
제게 사태찜 가르쳐준 요리고수도
오래오래 삶아 양념하라고 신신당부 했어요
2. ^^
'16.7.7 3:53 PM
(121.165.xxx.114)
잘라진거로 하는거 맞아요
3. 일단
'16.7.7 4:51 PM
(218.52.xxx.86)
푹 삶으셔야 해요.
간장은 고기를 단단하게 만들기 때문에 처음부터 넣고 하면 질겨요.
4. 별사탕
'16.7.7 4:56 PM
(1.234.xxx.189)
압력솥으로 하면 양념해서 그냥 익혀도 되요.
너무 푹 익히면 씹는 맛이 덜하니 좀 익힌 다음에(우리집 풍년이는 찜갈비 크기로 잘라 딸랑거리면 불 줄여서 10분 뒀다가 김빠지면)상태 봐서 더 졸여요.
5. 원글
'16.7.7 11:49 PM
(122.35.xxx.197)
답변들 감사합니다
2시간 정도 푹 끓여놨어요 밤새 식으면 내일 기름 좀 걷고 양념하려구요
그런데 먹어보니 좀 질깃해서 망하지 않으려나 걱정이예요
배랑 양파 좀 넣으면 부드러워 지길 바래봅니다
압력솥 지름신 오네요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
583821 |
국방부 "사드로 탐지한 정보, 일본과 공유 가능&quo.. 1 |
사드목적 |
2016/08/05 |
492 |
583820 |
올여름은 정말 미치게 덥네요ㅠ_ㅠ 참을성이 점점 없어지.. 25 |
왜이러남 |
2016/08/05 |
6,643 |
583819 |
이태리어 아시는 분 이것좀 읽어주세요! 7 |
... |
2016/08/05 |
989 |
583818 |
혹시 대만에서 82하시는분 계실까요? 1 |
으라차차기운.. |
2016/08/05 |
903 |
583817 |
중1 수학 인강듣고 엄마가 직접 가르쳐보려 하는데요~ 13 |
수학 |
2016/08/05 |
2,490 |
583816 |
화장 지우는 클렌저 어떤거 쓰세요? 9 |
.. |
2016/08/05 |
2,982 |
583815 |
고레에다 히로카즈 태풍이 지나가고 좋네요... 9 |
고레에다 |
2016/08/05 |
1,965 |
583814 |
아이취업문제로 힘드네요. 6 |
... |
2016/08/05 |
2,640 |
583813 |
저는 메갈을 거부하며, 그들을 지지하지 않습니다 64 |
안티메갈 |
2016/08/05 |
3,132 |
583812 |
유방초음파 대학병원에서 받고 싶은데 2 |
흠 |
2016/08/05 |
1,347 |
583811 |
6살은 씽씽이나 킥보드 어떤거 타요? 7 |
남아 |
2016/08/05 |
1,047 |
583810 |
파파이스 보세요~~ 3 |
좋은날오길 |
2016/08/05 |
1,005 |
583809 |
댓글 감사합니다 17 |
.... |
2016/08/05 |
6,113 |
583808 |
강수지씨 좋아하는 82분들은 안계신가요 17 |
비해피 |
2016/08/05 |
3,875 |
583807 |
미국 제국주의.. 긴 전쟁의 역사 1 |
전쟁의신 |
2016/08/05 |
521 |
583806 |
사장님들 계시면 알려주세요 5 |
알바 |
2016/08/05 |
630 |
583805 |
크록스 정품도 메이드인차이나라고 돼있나요 3 |
바닐라향기 |
2016/08/05 |
5,116 |
583804 |
얼굴에 턱,인중부위만 벌겋다가 밤색으로 색깔이 달라져있거든요.. 1 |
피부 |
2016/08/05 |
751 |
583803 |
저 신기? 있나봐요 3 |
웃자고요 |
2016/08/05 |
3,527 |
583802 |
내 나이 말하면 깜짝 놀라는 반응 2 |
청청 |
2016/08/05 |
2,455 |
583801 |
알뜰한 것과 지지리궁상 차이점을 명쾌하게 얘기해주실 분.. 24 |
아하 |
2016/08/05 |
11,180 |
583800 |
식당반찬은 뭐가 다르길래 ᆢ 레시피 알고싶어요 9 |
ᆢ |
2016/08/05 |
3,601 |
583799 |
TV보여주는 단설유치원 25 |
당췌 |
2016/08/05 |
4,258 |
583798 |
지금 궁금한 이야기 Y 바나나보트 사망사건 49 |
.... |
2016/08/05 |
6,831 |
583797 |
아주아주 작은 귀걸이. 13 |
또로로로롱 |
2016/08/05 |
3,818 |