계란후라이할때 튀는게 너무 싫은데
일단 가스렌지 주변에 다 튀어서 닦는것도 귀찮지만
손에 튀어서 따끔거리고 심지어 얼굴에도 튀고
저만 그런가요?
백선생 후라이하려면 기름 잔뜩넣고 튀기듯하라는데
그건 더 튀어서 무서워서 못하겠어요
비법이 있으신분 계신지 궁금해요
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계란 후라이할때 너무 튀어서 불편하지 않나요?
계란 조회수 : 3,603
작성일 : 2016-07-07 09:04:48
IP : 183.109.xxx.87
15 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'16.7.7 9:06 AM (124.54.xxx.157) - 삭제된댓글기름 잔뜩 넣고 튀기듯이 하는건 식당용이죠
집에선 기름은 가는한 적게 안튀도록 ᆢ2. 음
'16.7.7 9:07 AM (211.114.xxx.77)기름양도 좀 줄이시고. 온도도 좀 낮게 해보셔요.
3. .....
'16.7.7 9:08 AM (112.220.xxx.102)집에서 뭐하러 그렇게해요 ;;;;
요즘 후라이팬도 좋은데
기름 바르듯해서 구워도 안달라붙고 좋은데요...4. ㅁㅁ
'16.7.7 9:11 AM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글튀김할때도 그렇고
전 신문이나 달력을 곁에 둬요
바로 한켠덮어가며 해요5. .......
'16.7.7 9:13 AM (49.172.xxx.87) - 삭제된댓글기름 적당히만 두르시고
온도 좀 낮추고 길게 지지세요.6. 우어억
'16.7.7 9:24 AM (1.238.xxx.104) - 삭제된댓글튀겨먹고 싶을 땐 웍에 튀겨요.
덮으면 덜 바삭해서 싫어요.7. ...
'16.7.7 9:24 AM (121.183.xxx.134)기름튐방지망-스테인레스로 된거 사용해 보세요~
8. 약불에 하세요
'16.7.7 9:46 AM (211.36.xxx.43)약불에 기름적게 쉽게해도 그것대로 또 맛있어요.
들기름에 튀기듯이 하는건
어쩌다가 한번 고소한맛에 해먹고ㅎㅎ9. ..
'16.7.7 9:57 AM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글큰 후라이팬 쓰세요.
주변 닦는거보다 큰 후라이팬 닦는게 더 간편해요10. 웤
'16.7.7 9:58 AM (221.145.xxx.83)그래서 전 후라이팬 말고 웤을 후라이팬으로 사용합니다.
기름이 튀긴 튀지만 높이 낮은 후라이팬보다는 나으니...11. 전
'16.7.7 9:59 AM (221.145.xxx.83) - 삭제된댓글그래서 사방으로 기름 튀는게 싫어서 후라이팬 대신 웤을 사용합니다.
후라이팬보다 높아서 아무래도 기름이 덜 튀어요. 양념있는거 볶을때도 덜 튀고...12. 음
'16.7.7 10:47 AM (175.199.xxx.80) - 삭제된댓글계란후라이는 꼭 기름을 뜨겁게 달궈서 하지 않아도 돼요.
특히 스텐팬에 할 때는, 원래는 스탠팬 예열하지만
계란후라이만큼은 불에 올리고 바로 기름두르고 또 바로 계란 톡~
그러면 후라이가 미끄러지거든요.
스탠팬 아니라도 튀는게 싫으시니, 기름 달궈지기 전에 바로 톡 깨넣어서 해보세요.
기름이 뜨겁지 않아도 후라이 익는건 지장없어요~
튀기듯이 하면 맛이야 좋지만 그만큼 건강엔 별로이고, 게다가 기름도 많이 튈테니 걍 포기하심이 ㅎ13. ....
'16.7.7 10:48 AM (222.238.xxx.240) - 삭제된댓글식물성 기름도, 당연한 이야기이지만, 많이 먹으면 나쁘다고..........
뭐든 조금씩.14. 음
'16.7.7 10:49 AM (175.199.xxx.80)계란후라이는 꼭 기름을 뜨겁게 달궈서 하지 않아도 돼요.
특히 스텐팬에 할 때는, 원래는 스탠팬 예열하지만
계란후라이만큼은 팬을 불에 올리고 바로 기름두르고 또 바로 계란 톡~
그러면 후라이가 미끄러지거든요.
이걸 해보면서 느끼는게, 계란후라이만큼은 기름이 차가와도 지장이 엄따~
그러니 기름 달궈지기 전에 곧바로 톡 깨넣어서 해보세요.
튀기듯이 하면 맛이야 좋지만 그만큼 건강엔 별로이고, 게다가 기름도 많이 튈테니 걍 포기하심이 ㅎ15. 뚜껑
'16.7.7 11:16 AM (58.120.xxx.136) - 삭제된댓글튀는거 싫어서 후라이팬 뚜껑 이용해요.
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