82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

골마지? 생긴 오이지 버려야하나요?

오이지 조회수 : 6,811
작성일 : 2016-07-02 11:51:33
골마지? 맞는건지 모르겠지만 오이지위에 하얀 것이 생겼어요ㅠ
요즘 유행하는 물없이 담그는오이지 담궜는데...

이거 버려야 하나요? 아님 씻어서 냉장고에 보관?

요리 고수님들 알려주세요
IP : 211.214.xxx.30
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음
    '16.7.2 11:55 AM (122.34.xxx.30)

    골마진 낀 소금물에서 오이만 건져내고요,
    다시 새소금물 끓여서 (필히!) 식혀서 부은 후 냉장 보관하세요.

  • 2. 레
    '16.7.2 12:07 PM (203.128.xxx.183) - 삭제된댓글

    전 실온에서도 골마지 하나도 없이 맑고 깨끗한데요...
    혹시 소주도 넣으신거 맞죠?

    지난 화요일 저녁에 만들었다가
    어저 저녁에 먹어봤는데 제법 먹을만했어요

    전통오이지는 묵은지 맛이라면
    물없이 담는거는 적당히 익은 맛김치 맛?

    암튼 생전첨 오이지란걸 해보네요;;;

  • 3. ..
    '16.7.2 12:33 PM (211.223.xxx.203)

    제 거는 아무렇지 않은데..
    .왜 그럴까요?
    오이 물기 제거 하셨어요?

  • 4. 원글
    '16.7.2 12:39 PM (211.214.xxx.30)

    답글 감사해요..오이지 물기 없앴어요. 이번껀 두번째껀데 골마지가 생겼네요..첫번째 담갔을때 잘되서 여기저기 나눠주고 다시 담갔는데 이런...ㅠ

    첫번째 답글님...소금물은 소금 얼마나 넣고 끓여야하나요?
    소금만 넣으면 될까요?

  • 5. ..
    '16.7.2 1:09 PM (211.109.xxx.95)

    지금 날이 더워서 그럴수 있어요

    저도 그런경험 있는데

    한번 헹구고 물엿(저는 매실액기스로) 처리 하시면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1824982 지금도 우리나라에 김부장 13:20:58 20
1824981 BYD 호주에서 사고침 링크 13:20:47 52
1824980 '뇌물 수수 혐의' 문재인 전 대통령, 6개월 만에 재판 재개 3 .. 13:16:47 192
1824979 청년부위워장(?)후보 투표해보아요 2 민주당 13:09:42 93
1824978 최태원 김희영 얘기 영화로 만들었으면 4 유부남녀 13:09:22 355
1824977 '성조기 치마 '여성, 태극기 티셔츠 입고 경찰 출석 3 그냥3333.. 13:06:37 281
1824976 넷플 광장은 김부장보다 더 잔인한가요? 2 무명인 13:06:32 219
1824975 여름인가 봐요... 밖에 10 너무더워 13:05:08 719
1824974 2002 월드컵때 우리한테 판정들이 유리하긴 했나요? 4 ........ 13:00:40 364
1824973 이거 저만 이상하게 느끼는 건가요? (자녀 혼사 후) 15 음 12:56:06 1,360
1824972 말하고 싶어요. 누구하고라도 10 대화 12:49:52 820
1824971 키우던 개에게 물렸다는데 이거 누가 잘못한거에요? 4 ........ 12:47:16 645
1824970 메시.한 번 더 보겠습니다 2 월드컵 12:45:17 795
1824969 3,800원의 행복 21 ... 12:36:23 1,856
1824968 통일운동가 강충근 목사 “한반도 평화법안, 국제연대와 국민적 공.. light7.. 12:33:39 163
1824967 친구의 지인에게 르방 분양해줬는데 10 ... 12:32:26 971
1824966 조국혁신당, 이해민, '연결'의 의미 2 ../.. 12:30:28 108
1824965 구워서 포장된 장어를 샀는데요 6 ... 12:27:11 846
1824964 1993년도 양준일 인기폭발시절 13 ㅇㅇ 12:19:31 1,205
1824963 김복준의 사건 속으로 중독성 있네요 5 ........ 12:16:34 666
1824962 김부장 14 ㄴㄴ 12:08:42 1,515
1824961 그알 보고 열불나서 10 nn..mm.. 12:05:59 1,947
1824960 선수들은 힘들겠지만 연장가니까 좋아요 7 ........ 12:02:55 864
1824959 에어랩 이전거보다 신형이 컬이 더 잘 나오나요? 7 주니 11:58:08 757
1824958 백미, 현미 섞어서 자기전에 씻어놓고 실온에 두었는데요 11 잘될 11:54:01 1,085
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색