바지락 해감중인데요 ㅠ
작성일 : 2016-04-24 02:29:55
2109407
바지락을 지인이 한박스나 보내셔셔
저녁 6시부터 소금물 진하게 해서 서너시간 해감시켰는데
몆개 삶아보니 모래가 아직 많이 씹히는데
어째야 할까요
오늘 저녁내내 한다라이 바직락씻느라
팔이 빠지는거 같아요
씻어도 씻어도 까만 모래가 나와서 미치겠어요
제가 오늘 새벽에 나갔다 밤 11시에 오는데
지금부터 소금물에 하루종일 담궈두어도 될까요 ㅠ
양도 무지많아서 한 다라이에요
제발 조언좀 부탁드려요
IP : 39.118.xxx.16
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 도움되세요
'16.4.24 2:35 AM
(121.100.xxx.39)
-
삭제된댓글
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=dltkdtjs8149&logNo=220483098383
2. 이거요
'16.4.24 8:10 AM
(36.39.xxx.118)
조개해감
물 400그램 식초100그램
30분~1시간
보라돌이님 방법입니다
3. tv에서 보니
'16.4.24 9:08 AM
(115.137.xxx.79)
해감할 때 병 뚜껑을 함께 넣으면 더 잘 된다고 하더라구요.
4. 전진
'16.4.24 11:19 AM
(220.76.xxx.44)
우리는바지락을 봄철에 많이사요 시장에서살때 작은 양동이를 가지고 가서사서
사는가계에서 물안버리고사요 그대로 집에와서 냉장고에 검은봉지 쒸워서
냉장고속에서 하룻밤을 보내고 열어보면 바지락이 물을뿜고난리예요
만하루만에 씻어서 물기빼고 냉동실에 소분해서 얼려요
5. 바지락해감
'16.4.24 2:25 PM
(61.80.xxx.163)
요거 저장합니다 감사합니다
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