오이피클이 너무 짜게 됐는데 어떻게 구제하죠??
작성일 : 2016-04-17 14:12:44
2105501
방금 오이피클을 만들었는데 아무래도 너무 짜게 될꺼 같아서요ㅠ
물2 설탕1 식초1에 소금을 0.5를 넣었는데
아무래도 레시피를 잘못 기억한거 같아
맛을 보니 새콤달콤한게 아니라 새콤짭짤하네요ㅠ
부랴부랴 레시피들을 찾아보니 대부분 저정도면 소금은 안넣거나
반큰술정도 넣던데..
이거 어카죠?ㅠ
상온에 하루뒀다 냉장고서 이삼일 숙성시킨뒤 다시 피클물
끓일때 설탕 식초 물을 더 넣을까요?
IP : 211.36.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.17 2:14 PM
(220.75.xxx.29)
지금 물 따라버리고 소금없이 촛물 만들어 보충하시면 소금기가 연해질거 같아요. 기다리지말고 바로...
2. 짭잘할 정도라면
'16.4.17 2:15 PM
(180.230.xxx.163)
크게 문제는 아닐 듯 한데요. 놔 두시면 오이에서 물이 많이 나와요.
3. 오이피클
'16.4.17 2:43 PM
(211.36.xxx.3)
짜기만하고 새콤달콤한건 없을까봐요..
일단 기존 물은 따라버리고
다시 끓여서 부었네요.
담번엔 소금양을 확 줄이거나 넣치 말아야겠어요.
소금이 많이 들어가니까 새콤달콤한맛 다 죽네요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
559039 |
질문) 백화점 상품권 교환 |
ㅇㅇ |
2016/05/18 |
718 |
559038 |
오늘 운동 쉴까요 할까요 7 |
무릎 |
2016/05/18 |
1,633 |
559037 |
아앙 기모띠 14 |
학급티 |
2016/05/18 |
2,225 |
559036 |
증여세 얼마인가요? |
이런경우 |
2016/05/18 |
1,472 |
559035 |
선보는데 식사부터해도 괜찮나요? 2 |
... |
2016/05/18 |
1,126 |
559034 |
수학 안좋아하는 아이... |
궁금.. |
2016/05/18 |
594 |
559033 |
중학교 남자아이 국어 4 |
국어 |
2016/05/18 |
1,187 |
559032 |
내지신이 너무 구질구질 하게 느껴져요 6 |
ㄴㅅㄴ |
2016/05/18 |
2,904 |
559031 |
무코타 하면 갈라진 머리도 건강하게 붙어요?? 6 |
무코타 |
2016/05/18 |
3,087 |
559030 |
강순의 명인 만들어서 파는 김치 맛 있나요? 8 |
레시피 아니.. |
2016/05/18 |
3,400 |
559029 |
의사 sns보시고 주치의 바꿀까 고민하는 분요... 15 |
... |
2016/05/18 |
4,556 |
559028 |
남자가 여자한테 마음이 어느정도일때 이렇게 하나요? 2 |
..... |
2016/05/18 |
2,654 |
559027 |
야간대는 어찌가나요? 3 |
도와주세요 |
2016/05/18 |
1,328 |
559026 |
세무에 대해 공부하고 싶어요 |
세무 |
2016/05/18 |
590 |
559025 |
아침에 운동가는데요 운동시키는 사람이 기분나쁘게 하는데 4 |
꾸꾸기 |
2016/05/18 |
1,433 |
559024 |
페브리즈 뿌려도 괜찮으신가요? 9 |
... |
2016/05/18 |
2,873 |
559023 |
언론 바로 세우기, 뉴스 소비자들이 나서야 한다 |
샬랄라 |
2016/05/18 |
435 |
559022 |
맞고산다는 친구 8 |
... |
2016/05/18 |
3,877 |
559021 |
중학생 아이들 지갑 6 |
..... |
2016/05/18 |
1,437 |
559020 |
고기구입 하나로 vs 코스트코 11 |
궁금 |
2016/05/18 |
2,624 |
559019 |
나이 40중반에 작은 목걸이 레이어드 스탈 괜찮을까요? 3 |
음 |
2016/05/18 |
1,405 |
559018 |
노량진이나 상도동 안과추천좀해주세요. 2 |
안과 |
2016/05/18 |
1,893 |
559017 |
지상파에서 했던 드라마 중에서 다시 볼 만한 드라마 추천해주세요.. 15 |
드라마 |
2016/05/18 |
2,620 |
559016 |
대한민국 군 통수권자는 주한미군 사령관이다 6 |
아대한민국 |
2016/05/18 |
849 |
559015 |
5.18) 33년 전 오늘 (광주MBC 2013.5.17~28).. |
.... |
2016/05/18 |
528 |