딸기크림치즈 타르트 만들려고 일부러 깊은틀을 샀어요.
3센티 틀로요.
근데 구웠더니 쪼그라들어 높이가 1.5센티 정도밖에 안되네요..ㅠㅠ
아몬드크림도 넣어야 되고, 크림치즈필링도 올려야 되고
딸기도 올려야 되는데 너무 낮아요.
블로그 보면 틀이랑 똑같은 높이로 구워지던데
저는 왜 그런걸까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
베이킹 고수님 타르트 질문있어요..
빵빵 조회수 : 630
작성일 : 2016-03-31 14:21:29
IP : 39.121.xxx.97
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'16.3.31 8:09 PM (116.32.xxx.91)반죽 만드시고 휴지를 충분히 하셨는지요? 보통 반죽만들어 냉장고에 휴지시켜야 하는데요
저는 전날 만들어서 냉장고에 넣어두기도 하고 오래두려면 냉동실에 보관하기도 해요.
휴지가 충분하지 않으면 수축이 일어납니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 545235 | 요즘 3억 대출받아 집사는거 미친짓이죠?ㅠㅠ 32 | 하아... .. | 2016/04/05 | 19,329 |
| 545234 | 인플란트후 3 | ... | 2016/04/05 | 1,076 |
| 545233 | 예민한분들은 디카페인 커피도 잠 안오나요? 4 | 디카페 | 2016/04/05 | 4,207 |
| 545232 | 남편이랑데이트하니 3 | 오랫만에 | 2016/04/05 | 1,831 |
| 545231 | 세탁기 뭐가 좋을까요 ? 10 | ........ | 2016/04/05 | 2,693 |
| 545230 | 저좀 꾸짖어주세요 13 | .. | 2016/04/05 | 3,679 |
| 545229 | 베트남 양파 멕시코 삼겹살 좋네요 11 | 국산비싸 | 2016/04/05 | 2,263 |
| 545228 | 저는 머리가 짧아지니 왜이리 늙어보이죠?ㅜ 21 | 단발 | 2016/04/05 | 6,232 |
| 545227 | 제건강상태 조언부탁드립니다 3 | 모모 | 2016/04/05 | 1,190 |
| 545226 | 다낭성난소.. 13 | 글로리데이 | 2016/04/05 | 3,489 |
| 545225 | 동네마다 구두굽 수선비용 많이 다른가요? 3 | 꽃 | 2016/04/05 | 8,589 |
| 545224 | 검버섯 빼신 분들 재발하던가요? 13 | ... | 2016/04/05 | 5,392 |
| 545223 | 중학교 입학선물로 상품권 괜찮을까요? 3 | 질문 | 2016/04/05 | 632 |
| 545222 | 10년전 정부 기자회견 7 | 자유 | 2016/04/05 | 886 |
| 545221 | 상반된 가정주부의 삶 83 | ㅇㅇ | 2016/04/05 | 29,172 |
| 545220 | 식목일이라 아이랑 심을? 키울 꽃화분 추천좀 요~ 1 | 나무 | 2016/04/05 | 551 |
| 545219 | 임신 6주1일에 심장소리가 안들린다는데 20 | 혹시 | 2016/04/05 | 35,258 |
| 545218 | Ebs 인강 티비 다시보기 할수있나요 vod | 사랑 | 2016/04/05 | 693 |
| 545217 | 직업 상담사가 어떤일 하는건가요? 2 | ;;;;;;.. | 2016/04/05 | 1,420 |
| 545216 | 연예인2세들 금수저~슈돌 아가들! 16 | 금수저 | 2016/04/05 | 9,403 |
| 545215 | 이런향의 향수 아시는분? 1 | ㄴㅇㄹㅇㄹ | 2016/04/05 | 1,081 |
| 545214 | 하얀 목련이 필때면 다시 생각나는 사람 7 | ... | 2016/04/05 | 1,658 |
| 545213 | 날씬해보이는 일자 정장바지 사고 싶어요 4 | 통통 155.. | 2016/04/05 | 2,151 |
| 545212 | 공대나오신 분 계시면 전기공식 해석 부탁드려요 5 | 녹차향기 | 2016/04/05 | 830 |
| 545211 | (꼼수대단)강서병 단일화 비밀을 알아 냈습니다 3 | 엠팍링크에요.. | 2016/04/05 | 1,030 |