1달지난 두부가 2개예요

[ㅇ]

종가집거 2개
먹어도 될까요?

요리하는거귀찮아서
두부도 그렇고
양배추도 썩어가고있어요
양배추 실온보관중인데 괜찮을지

[....]

한달은 좀....
담부턴 유통기한 임박해서 걍 냉동실에 넣어버리세요

[에고..]

그러다 그런 두부 며느리주는 시모되요.
얼른 버리는거 연습하세요.

[....]

저같으면 묻지도 않고 버려요.

[ㅇ]

안상한거같은데도요?

[..]

식품 유통기한 지나면 자체에서 독이 나오는 걸로 알고 있어요
식중독으로 치료비가 더 나올수도 ...

[ㅇㅇ]

안상했으면 드세요.
뭐 유통기한 지나면 독이 나오다니 ㅎㅎ
그건 아니죠. 유통기한은 말 그대로 팔수 있는 기한이고..
실제 사용할수 있는 기한은 유통기한보다 길어요.
게다가 요즘 두부팩 같은건 완전 멸균해서 밀봉해서 팔아서 어지간하면 꽤 오래 가더라고요.
맛을 봐서 괜찮으며 드세요.

[..........]

버리는게 좋지 않을까요. 단백질은 상한거 먹으면 큰일 나요.

[유통기한과 먹을 수 있는]

기한은 다르다고 알고 있어요.
예로 개봉 안하고 냉장고에 보관한 우유는 먹을 수 있는 기한이 50일 정도라고 뉴스에서 들었구요.
(유통기한은 물건을 파는 사람이 팔 수 있는 기한이라고 하더군요)

두부는 단백질이라 금방 상할 거라 생각해서 유통기한 지나면 버려왔었는데
두부가 먹을 수 있는 기한이 매우 길다는 것을 며칠 전에야 알게 되었어요.
그때 검색해보니 어디에선가는 두부는 영원히 먹을 수 있다라는 말도 있더라구요,
우리가 설탕이나 꿀을 먹을 수 있는 것처럼요.
저도 얼마동안 먹을 수 있는 지는 잘 모르겠지만 꽤 오랫동안이라는 것만 알아요.

원글님이 검색을 이리저리 한번 해보세요.
아마 생각한것보다 훨씬 오래 먹을 수 있다는 걸 알게 되실 거예요.

[상상]

개봉하고 상한 냄새 전혀 안나고 안 미끄덩거리면
괜찮은거 아닌가요??
전 먹어요

[제가 방금 검색해보니]

미개봉 두부 소비기한이 약 3개월이라고 하네요.

[어제]

15일지난 순두부 백종원레시피대로 끓여먹었어요.
15일 지났다니까 식구들 아무도 안먹고 저만 맛나게
소주까지 먹었어요.
두부는 상하면 금새 알아요.

[사탕별]

일단 개봉해서 깨끗이 씻어보세요
미끌거리고 냄새나면 상했고 아무맛 안 나면 먹을수 있어요

[...]

미개봉 두부 우유 모두 완전 문제없습니다.
유통기한과 유효기간은 다른 개념이에요.

[...]

포장두부는 유통기한에서 최장 45일까지
먹을 수 있는 걸로 알고있어요.
겨울이라면 한 달 지나도
상한 냄새 안 나면 먹어도 괜찮을거예요.

[...]

저는 많이 먹어봤어요 ㅎㅎㅎ
포장 안 뜯으면 별로 상하지는 않는데 질감이 좀 달라졌어서 덜 맛있긴 해요
먹고 탈난 적 한번도 없어요
뭐 그렇다고 괜찮다고 남한테 권할만하다는 건 아니예요

[...]

포장두부 개봉안하면 오래가더라구요. 포장 안한 두부는 며칠 못가 금방 상하고요.
두부는 상하면 표면에 티가 나요. 녹아나듯이 미끌미끌 해지고 심하면 색도 변해요.
표면에 묻어나지 않으면 괜찮아요.

[유경험자]

포장두부 유통기간 써 있는거 최장 2달이 지난 것도 포장 안 뜯고 놔둔거 꺼내니
아무렇지도 않아서 몇 번이나 먹었어요.
포장기술 대단하네 했던 기억이 있어요.
전혀 문제 없던데 유통기간이 문제지 포장 안 뜯고 냉장고에 보관한 건 문제 없었고
먹다 둔 건 3일 지나면 냉장고 속이라도 맛이 가던데요.

[...]

유통기한 지나면 자체에서 독이 나온다는 새로운 설은 또 처음 듣네요;;;
시장에서 봉지에 하나씩 담아주는 두부 아니라
밀봉포장된 두부는 엄청나게 오래 가요.
열어서 두부 상태 살피고 잘라서 안쪽 맛 살짝 봐서 아무렇지 않으면 저는 먹어요.

[happy]

두개 다 개봉해서 납작하게 썰어서 물기 좀 빼고 밀가루 소금 묻혀서 계란입혀 구워 드세요~
아무 문제 없어요

[...]

전문가가 텔레비젼에서 메이커제품 한달 괜찮다 했어요. 두부는 상한거는 미끈미끈해서 금새 알아요.

[..]

두부 얘긴 다들 많이 하셨으니 패스하구요
양배추야말로 오래 먹어요.
몇통 사다가 김냉 야채칸에 넣고 겨울내내 먹기도 해요.
잘라먹으면 칼댄 단면만 색깔 변하는데 여기만 잘라내면 돼요. 실온에선 모르겠어요. 잘라봐서 속 멀쩡하면 먹으면 됩니다.