냉동실에 처치곤란 소고기가...

[에효]

4개월째....

임아트에 갔다가 스테이크용소고기를 싸게팔길래

세팩이나 사왔었거든요.

그런데 한팩 구웠는데 이건 무슨 고무맛이...

그래서 두팩을 그냥 안먹고 박아두고 있어요.

와인에 재워볼까요 맛술에 재워볼까요 그냥 버려야하나요.

부활시킬 수 있는 예를 좀 전수해주세요 선배님들!!!!! 

[ㅇㅇ]

저도 그 스테이크 샀다가 맛없어서 카레..

[진상되던말던]

국거리 아롱사태도 아닌
스테이크 이리 질길 수 있냐?
내가 산거 고기냐? 고무줄이냐?
임마트 고기 담당자에게 물어보세요.
맛난 고기는 얼렸다 해동해도 맛난게
진리 아닌가요? 하구요. 냉동해두고 오래 먹으려
했는데 생각할 수록 짜증난다 하세요.
전 빠른시일에 얘기했겠지만 그래도 고무줄은 안되는거죠. 입닫고 있슴.계속 그런식으로 팔아 넘기겠죠. 며칠 전 동네정육점에서 냉동도 맛나다해서
사먹었는데 한우 고소하니 그날 다 흡입했네요.
그 고기 냉동관계없이 원래 고무줄이었던거예요.

[비프스튜]

그고기로 비프스튜 했더니 고기가 부들하니 괜찮았어요. 대충이라도 한번 해서 잡수세요.

[스끼야끼]

만들어보세요. 해동시켜서 얇게 썰어서 불고기양념하고
소스 만들어서 온갖 야채 넣고
푹 끊이면 먹을만해요.
아님 다 갈아버려서 함박스테이크나 쇠고기 김밥에 넣어요.

[우왓!!!!]

선배님들 정말 때땡큐!!!!!! 너무 속상했었는데 비슷한 경험 하신 분들이 계신거군요?!!! 아니 시식까지 하고 샀는데 어쩜 그런지 정말 놀랐어요...T.T 갈아서 함박스테이크 할까봐요...
언니들 사랑해요!!

[스테이크 테두리에 근막이 있을거예요]

그근막을 일단 제거하세요. 고기안쪽에도 있을가는성이있고요


저도 스테이크땜에 속상했었는데 근막이 문제더라고요~그거 꼭 제거하세요 무게때문에 제거안한듯해요100g 당 5~7000원이니까요