82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

너무 짠 간장게장 어떻게 해야하나요??

ㅠㅠ 조회수 : 3,929
작성일 : 2015-10-02 02:14:19
대명항 가서 사왔는데 간장이 좀 밍밍한거 같아서 사과니 양파니 더 추가해서 한번 끓인뒤 식혀서 부어줬어요. 그리고 이틀 꼬박뒀다가 먹어보니 무지하게 짜네요..
게장 먹기 전에 물에 담궜다 먹으면 될까요?? 그리고 더 짜지기 전에 간장에서 건져서 냉동해야할까요???
게가 아직 8마리나 남았는데 버릴수도 없고..ㅠㅠ 어제 먹을땐 살도 달고 밋있었는데 참 제가 미숙해서 이러네요..
IP : 218.148.xxx.190
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '15.10.2 2:15 AM (218.148.xxx.190)

    예전에 새우장은 몇번 만들어먹었었는데 그때 참 맛이있어서 그때 생각하고 간장물 만든건데..게장은 또 다르네요..휴..

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '15.10.2 4:17 AM (49.142.xxx.181) - 삭제된댓글

    일단 그 상태에서라도 스톱하고 간장하고 분리해서 냉동시키세요.
    게장 먹을땐 게 하마리씩 꺼내서 뭐 다시마육수에라도 잠깐 담가놓으면 짠물이 빠질거 같기도 하네요.
    그냥 맹물에 담궈놓긴 너무 맛없어질거 같고요.

  • 3. ㅇㅇㅇ
    '15.10.2 4:17 AM (49.142.xxx.181)

    일단 그 상태에서라도 스톱하고 간장하고 분리해서 냉동시키세요.
    게장 먹을땐 게 한마리씩 꺼내서 뭐 다시마육수에라도 잠깐 담가놓으면 짠물이 빠질거 같기도 하네요.
    그냥 맹물에 담궈놓긴 너무 맛없어질거 같고요.

  • 4. 사이다..
    '15.10.2 6:57 AM (218.234.xxx.133)

    장아찌 등 너무 짜게 되면 사이다를 추가해요. 그리고서 한 이틀 지나면 어느 정도 간이 맞아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
490288 중1 공부라 하면 무심하고 미루고 너무 안하려고 하는데 3 앞으로 2015/10/10 1,265
490287 남대문시장 북창동 맛집 골목 갈건데 정보 좀 주세요 2 여쭤봐요~~.. 2015/10/10 1,642
490286 칼럼이나 사설이 좋은 신문은 어딜까요?? 1 신문추천 2015/10/10 1,248
490285 강원도 여행 일정 도움을 청합니다. 8 강원도 여행.. 2015/10/10 4,115
490284 안맞는남편과 살기힘드네 7 2015/10/10 3,080
490283 부동산하는 엄마 49 부동산 2015/10/10 16,182
490282 궁금한 이야기 y 피해자 남친이 반박글 올렸네요 42 궁금 2015/10/10 19,161
490281 원걸 혜림이요! 4 궁금 2015/10/10 2,313
490280 궁금해요 냉동떡국떡은 얼마나 물에 담궈야 할까요? 2 초보주부 2015/10/10 3,815
490279 이승만의 독립성금 수수료.jpg 3 참맛 2015/10/10 1,095
490278 결혼한다니까 친한 친구가 멀어지네요 27 니나노 2015/10/10 10,619
490277 그녀는 예뻤다 정말 재미있네요ㅠㅠ 9 꿀잼 2015/10/10 3,071
490276 잔치국수 육수요.. 이 재료로 이렇게 만들어도 맛있을까요..? 18 ... 2015/10/10 3,482
490275 백종원 3대천왕에서 이휘재 17 왜밉상 2015/10/10 11,632
490274 저녁 머해드세요? 오늘? 12 ㅇㅇ 2015/10/10 2,902
490273 2015 아사다마오 vs 소트니코바 경기.avi 6 가을이네요 2015/10/10 2,782
490272 키가커서 바지가 다 짧아요 2 큰키가 죄야.. 2015/10/10 1,484
490271 유기동물 문제.. ........ 2015/10/10 653
490270 여명의 눈동자에서 여옥이 48 ㅇㅇ 2015/10/10 3,886
490269 다비도프 에스프레소 57 100g 3 @@ 2015/10/10 1,605
490268 화정 vs 일산 9 고민 2015/10/10 2,728
490267 BIEN, 성남시 ‘청년 배당제’ 실행 발표 보도 5 light7.. 2015/10/10 919
490266 ‘사도세자’처럼 사는 이 땅의 자식들 1 샬랄라 2015/10/10 1,866
490265 아이허브사이트요 5 왜이랴 2015/10/10 1,716
490264 생각지도 못한 부부가 이혼을 했네요 49 ㅡㅡ 2015/10/10 25,827