82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

급)질문요. 튀김반죽에 물을 두배넣어 튀겼어요.

첫튀김 조회수 : 1,381
작성일 : 2015-09-26 15:52:52
아흑ㅜㅜ
난생 처음 튀김을 하는데요,
튀김가루 봉지에 적힌대로 반죽을 한답시고선
그만 물을 정량보다 두배로 넣은 채 튀김을 한거예요.
게다가 소주반 물반이란 레시피를 좋다고 따라했으니
물과 소주가 두배로 들어간거지요.ㅜㅜ
어? 얇아도 넘 얇은거 같애..하면서도 반죽이 묽어야 바삭하게 일식 튀김 된댔어...하며 고구마와 오징어를 계속 튀겼지요.
얘네들이 넘 속살을 드러내는거 아냐.. 그래도 바삭은 하다...고 하며 다 튀긴 후 앉아 잠시 쉬는데 갑자기 앗차 싶은 거예요. 물 두 배..
낼 시댁에 가져가기로 했는데 이거 구제 방법이 없을까요.
튀김옷이 넘 넘 얇다보니 양이 적은 듯 해 새로 재료 다듬어 또 튀겼거든요.
어쩌나요. 튀김 반죽 제대로 만들어 그 위에 다시 입혀 튀겨내도 되나요. 고수님들 알려주셔요. ㅠ ㅠ
IP : 119.56.xxx.91
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물이면 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 3. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:01 PM (211.237.xxx.35)

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물과 야채 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 4. 원글
    '15.9.26 4:06 PM (119.56.xxx.91)

    시댁 갖고 갈것만 다시 해야할까 봐요.
    ㅠㅠ 저 많은 튀김들 어째...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1725363 임은정 검사도 82에서는 알바 취급 받겠어요. 6 황당 05:06:13 188
1725362 유럽 사람들도 스마트폰(휴대폰) 쓰죠? 2 ..... 04:40:38 376
1725361 아니 도대체 30 지수 04:37:58 968
1725360 자식이 부모 통장에 오백만원입금.. 2 Wi 04:22:25 943
1725359 성동일이 물에 빠지면? 5 웃자 03:28:43 1,117
1725358 빽다방 선결제 ㅎㅎ 2 왜들이러냐 02:33:32 1,424
1725357 네이버페이 줍줍요 3 ..... 02:29:01 393
1725356 삼성에서 부장까지..러브콜 받은 인도 남자 12 ㅇㅇ 01:56:56 2,185
1725355 밥을 다 차리지도 않았는데 먼저 먹기 시작하는 남편 11 이상해 01:52:21 1,648
1725354 외삼촌이 이런발언 할수 있는위치인가요? 5 가족 01:50:37 1,217
1725353 李정부 추경 기대감에…해외 IB, 韓 성장률 1%대로 높여 2 .. 01:24:10 702
1725352 인공 자궁이 나오면 출산율 12 ㅎㄹㅇㄴㄴ 01:07:09 1,892
1725351 애완 개레기들 꼬리 흔드는 거 보고 가세요 5 01:04:55 1,378
1725350 이재명 대통령이 건강체인 더더 특별한 이유 25 .,.,.... 00:55:03 2,392
1725349 내란당이 지금 망해가긴 하나봄 6 대한민국 00:54:16 2,280
1725348 엄하게 자랐는데 식사예절이 별로일수 있나요? 25 ... 00:47:41 1,739
1725347 알콜한잔 한김에 저렴한것들 욕도 하고싶지만.. 2 술한잔 00:37:32 614
1725346 뭔재난이라고 재난지원금 주나했더니 그@@가 하고있는게 10 .... 00:31:37 2,016
1725345 외국 분 선물 2 선물 00:29:26 272
1725344 애완 언론 개레기들 광고 쳐 받은 금액 보고 가세요 11 어? 00:29:02 941
1725343 양비론이 아닌 제3의 길 19 지수 00:26:03 841
1725342 기레기가 미쳤어요 22 어이상실 00:21:05 3,627
1725341 송혜교 용감하네. 이재명 찐팬인듯 16 o o 00:16:02 5,067
1725340 양산 예쁜거 추천해주세요 10 양산 00:11:46 1,142
1725339 공산당 그거 어려워 5 대한민국 00:10:15 612