괜찮을까요?
간장도 아깝고
이것저것 다듬어서 넣고 끓이는 것도 힘들구요
처음으로 아울렛 가서 생꽃게 사다가 지난주말 담갓는데
너무 맛있어서
주말에 이마트 꺼 사다가 다시 담그려 하는데
썼던 간장 쓰셨던 분 혹시 계시나 싶어서 여쭈어요
제발...
써도 된다는 분 한분이라도 계신다면
지금 끓인거 식혀서 냉장고에 넣었다가 토욜에 담글래요
매일 야근하니
먹고 싶은 것도 만들어 먹지못하는데
오늘 갑자기 제가 만든 요리가 먹고 싶더라구요
마침 담근지 삼일 지나서 오늘 꺼내 먹는데
정말 게살이 너무 달콤하고 ㅜㅜ
눈물나게 맛있네요
일단 간장 긇여 놓았어요
저도 이번에 담가먹었는데
너무 맛있어서 또 담가 먹으려고
주변에 물어봤더니 괜찮다고 해서
그렇게 담가 먹으려고 해요
근데 그걸 끓이면 간장속에 녹은 게 성분이 익는다고 해야하나?
하여간 꽃게탕 비슷한 냄새도 살짝 나면서 텁텁해지는 것 같아요.
사흘만이면 기간이 짧으니까 괜찮으려나?
간장에 담긴 게는 맛있는데
게를 담갔던 간장은 잘 모르겠어요
전 끓이진 않고 잘 걸러서 냉장보관하며 맛간장 대용으로 쓰긴 했지만 오래 둘건 못되더라구요.
끓인 간장의 맛을 보세요
텁텁한 느낌 나면 다시 담갔을때 맛이 덜해요
해도 되긴 하겠지만
지금처럼 눈물나게 맛있는 맛은 아닐 거예요.
그게 다시 끓이게 되면 게에서 녹아 나온 것들이 맛을 변하게 해요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 482390 | 시댁전화관련.. 스트레스 받으면서도 시댁에 전화를 안하면 불안해.. 11 | 마음강해지는.. | 2015/09/12 | 5,101 |
| 482389 | 30년간 궁금했던것 물어봅니다‥ 6 | 아파서 못자.. | 2015/09/12 | 2,892 |
| 482388 | 중 1 딸 사춘기 극복기 ㅎㅎ 4 | 고블리 | 2015/09/12 | 2,465 |
| 482387 | 집에 은색으로 반짝이는 얇고 긴 벌레가 있어요! 8 | 참나 | 2015/09/12 | 10,078 |
| 482386 | 삼시세끼..에디 택연이 입양한건 고마운 일인데 11 | ... | 2015/09/12 | 10,305 |
| 482385 | 급급급!!! 청심국제중 담임교사 추천서 질문이요 3 | 궁금이 | 2015/09/12 | 2,957 |
| 482384 | 원정출산자들이 너무너무 싫어요. 12 | 극도로 | 2015/09/12 | 5,228 |
| 482383 | 김구라 정말 싫어요 15 | ..... | 2015/09/12 | 5,520 |
| 482382 | 여아 언제까지.아빠랑 목욕가능한가요? 18 | 궁금.. | 2015/09/12 | 9,361 |
| 482381 | 징징대는 주변사람 1 | 힘들다 | 2015/09/12 | 2,175 |
| 482380 | 여기 속으신 분들은 정말 속은 건가요? | 너무엉성 | 2015/09/12 | 1,142 |
| 482379 | 보일러를 교체해야 해야 하는데요. 10 | 벌써9월 | 2015/09/12 | 2,459 |
| 482378 | 친구와 자료공유위해 네이버 n드라이브쓰려는데 더 나은 방법있나요.. 2 | ... | 2015/09/12 | 971 |
| 482377 | 칠곡 계모 사건 징역 15년 확정이라니 4 | 분하고억울 | 2015/09/12 | 1,277 |
| 482376 | 교사만큼 연금 많이 받으려면 월 얼마나 연금에 넣어야 할까요? 7 | 와글와글 | 2015/09/12 | 4,220 |
| 482375 | 김치용 고추가루 입자 굵어야하나요? 1 | 가는것 좋지.. | 2015/09/12 | 1,317 |
| 482374 | 고교생이 읽어야할 소설 이라고 아세요 14 | ㅇㅇ | 2015/09/12 | 2,470 |
| 482373 | 백종원 3대천왕 너무 하잖나요? 21 | 참맛 | 2015/09/12 | 18,321 |
| 482372 | 피부 레이저 궁금합니다 1 | 피부레이저 | 2015/09/12 | 1,261 |
| 482371 | 왜 나이들면 엉덩이가 납작해질까여? 2 | 궁금 | 2015/09/12 | 3,849 |
| 482370 | 외로워요. 4 | 외로이 | 2015/09/12 | 1,763 |
| 482369 | 알타리무가 너무 커도 3 | ~~ | 2015/09/11 | 1,049 |
| 482368 | 잔금주는 날 집담보 대출로 주는거 가능한가요? 4 | 이사 | 2015/09/11 | 1,806 |
| 482367 | 남편이야기 8 | 바보 | 2015/09/11 | 3,688 |
| 482366 | 헉 충격이네요 ㅜㅜ 1 | 하늘잎 | 2015/09/11 | 2,411 |