괜찮을까요?
간장도 아깝고
이것저것 다듬어서 넣고 끓이는 것도 힘들구요
처음으로 아울렛 가서 생꽃게 사다가 지난주말 담갓는데
너무 맛있어서
주말에 이마트 꺼 사다가 다시 담그려 하는데
썼던 간장 쓰셨던 분 혹시 계시나 싶어서 여쭈어요
제발...
써도 된다는 분 한분이라도 계신다면
지금 끓인거 식혀서 냉장고에 넣었다가 토욜에 담글래요
매일 야근하니
먹고 싶은 것도 만들어 먹지못하는데
오늘 갑자기 제가 만든 요리가 먹고 싶더라구요
마침 담근지 삼일 지나서 오늘 꺼내 먹는데
정말 게살이 너무 달콤하고 ㅜㅜ
눈물나게 맛있네요
일단 간장 긇여 놓았어요
저도 이번에 담가먹었는데
너무 맛있어서 또 담가 먹으려고
주변에 물어봤더니 괜찮다고 해서
그렇게 담가 먹으려고 해요
근데 그걸 끓이면 간장속에 녹은 게 성분이 익는다고 해야하나?
하여간 꽃게탕 비슷한 냄새도 살짝 나면서 텁텁해지는 것 같아요.
사흘만이면 기간이 짧으니까 괜찮으려나?
간장에 담긴 게는 맛있는데
게를 담갔던 간장은 잘 모르겠어요
전 끓이진 않고 잘 걸러서 냉장보관하며 맛간장 대용으로 쓰긴 했지만 오래 둘건 못되더라구요.
끓인 간장의 맛을 보세요
텁텁한 느낌 나면 다시 담갔을때 맛이 덜해요
해도 되긴 하겠지만
지금처럼 눈물나게 맛있는 맛은 아닐 거예요.
그게 다시 끓이게 되면 게에서 녹아 나온 것들이 맛을 변하게 해요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 482752 | 모자가 ENTJ 2 | ㅋㅋ | 2015/09/13 | 2,096 |
| 482751 | 사이즈좀 봐주세요 | ..... | 2015/09/13 | 1,481 |
| 482750 | 등산용품 k2 브랜드 의류나 잡화 어떤가요 3 | . | 2015/09/13 | 1,388 |
| 482749 | 파파이스 보셨나요? 충격적인 내용 9 | 어제 | 2015/09/13 | 5,482 |
| 482748 | 맞벌이 부부, 가사분담 얼마큼 하시나요? 6 | 다른분들 궁.. | 2015/09/13 | 1,849 |
| 482747 | 학창시절때당한 잊을수없는체벌있나요? 20 | 추워이제 | 2015/09/13 | 4,132 |
| 482746 | 프랑크푸르트 Hahn 공항 멘붕;; 프푸 Hahn공항까지 가보신.. 2 | 000 | 2015/09/13 | 2,089 |
| 482745 | 엄마라면 아니 부모라면 단원고 특별전형 시비걸지 말기 바랍니다 14 | 아마 | 2015/09/13 | 3,206 |
| 482744 | 단원고 특별전형 학생들! 22 | 최고 | 2015/09/13 | 5,200 |
| 482743 | 30초반인데 아랫도리란말 잘쓰는데요 54 | ㅇㅇ | 2015/09/13 | 4,470 |
| 482742 | 김장김치 언제까지 익힐까요? | 음 | 2015/09/13 | 730 |
| 482741 | 엉덩이 허벅지살 빼는 방법 없을까요 6 | dd | 2015/09/13 | 3,525 |
| 482740 | 밀가루음식 먹으면 소화가 잘.. 2 | 나이드니 | 2015/09/13 | 1,440 |
| 482739 | 코스트코에서 두번이나 유모차로 뒤꿈치 찍혔네요 ㅠㅠ 8 | ... | 2015/09/13 | 3,213 |
| 482738 | 영어사전, 일어사전 버려야할지... 4 | 사전 | 2015/09/13 | 1,641 |
| 482737 | 난임이셨던 분들 몇년만에 출산하셨나요? | 힘내요 | 2015/09/13 | 875 |
| 482736 | 이상한 엄마 2 | .. | 2015/09/13 | 1,615 |
| 482735 | 잘 갔다오라 소리가 안나와 6 | 남편에게 | 2015/09/13 | 2,869 |
| 482734 | 있는사람이 더 징징거리네요. 1 | ㅡㅡ | 2015/09/13 | 1,877 |
| 482733 | 복면가왕 상남자? 2 | 딸기엄마 | 2015/09/13 | 2,868 |
| 482732 | 단원고 특별전형 어이가없네요 178 | 빵순이 | 2015/09/13 | 34,043 |
| 482731 | 과외시키는 어머님들 강사가 내신 어느정도까지 봐주길 바라세요? 10 | 과외강사 | 2015/09/13 | 2,356 |
| 482730 | 남자배우중 연애하고픈 사람 82 | 못먹는감 | 2015/09/13 | 5,944 |
| 482729 | 위장크림 틈새시장 공략한 화장품 업체들 2 | 군대 | 2015/09/13 | 1,779 |
| 482728 | 개업의 평균 월순수익이 5천넘나요?? 14 | 요기요 | 2015/09/13 | 6,826 |