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고추장이 되어요

.... 조회수 : 1,103
작성일 : 2015-08-27 19:51:55
담근 고추장이 너무 되개 됐어요
무슨 방법 없나요
IP : 183.100.xxx.157
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '15.8.27 7:55 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=1965530&page=1&searchType=sear...

  • 2. ㅁㅁ
    '15.8.27 7:57 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    소주가 가장안전하죠

  • 3. ...
    '15.8.27 8:26 PM (50.191.xxx.246)

    소주로 농도 맞춰 붓고 잘 저으세요.
    고추장에 소주를 넣으면 변하질 않아 전 매번 소주를 꼭 넣어요.

  • 4. 흠
    '15.8.27 8:32 PM (116.34.xxx.96)

    단맛은 괜찮나요? 단맛이 더해져도 된다면 매실 넣으세요. 소주가 안전하긴 하지만 다량이라면 알콜인지라 좀 그래요.
    너무 많이 되직하면 결국 엿기름물 한 번 끓여서 추가할 수 밖에 없어요.

  • 5. 소주보다..
    '15.8.27 8:49 PM (114.202.xxx.83) - 삭제된댓글

    보통 소주 많이 넣어요.
    그런데 경주법주 뭐 이런 거 사다 넣으면 더 맛있다고 해서
    그렇게 합니다.
    우리집은 일부러 곡주 사서 넣어 담급니다.

    소주 있으면 넣고 사야 된다면 경주법주 등 사다 부으면서 맞추세요.

  • 6. jtt811
    '15.8.27 8:50 PM (211.108.xxx.139)

    엿기름 끓여서 소금넣고 간해서
    붓고 저으세쇼

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