과일말고 고기연하게할수 없나요

[퓨러티]

키위 사과 배 같은거 말구요

시지않은 과일이나

음...야채나...

뭐 다른것중에 연육작용하는 거는 없나요

[....]

때려야죠
칼로 찍어주고 두들기구요

[....]

써놓고 나니 섬짓하네요 ㅎㅎ

[뭐 다른거 찾으시니]

콜라요~

[파인애플은]

신가요? 단가요?

이건 파인애플에게 물어봐야 할 듯
다 맛이 달라서~
맨 윗분 말씀대로 마구 괴롭힘 되긴 하던데

[...]

저는 콜라와 양파즙 넣어요.
그러면 고기가 흐물거리고 푸석거리는 게 아니고(키위 쓸 때. 그래서 안 써요)
적당히 탄력이 있으면서 맛있어요.

[파인애플은]

양파즙,배즙...천연연육제도 있긴하네요.
업소에서 흔하게 쓰나봐요.

[원글님이]

과일 말고..라고 쓰셨네요.

저는 양파 추천요

[...]

설탕
양념할 때 간장이나 소금 넣기 전에 설탕을 먼저 넣으면 고기가 연해진다고 배웠습니다