같은 원두를 쓴다는 조건으로요.
핸드드립과.. 커피 메이커 맛이 많이 차이날까요?
최근에 맛있는 원두를 발견했어요 ^^
핸드드립은 왠지 귀차나서 잘 손이 안갈것 같고...
커피메이커가 편할것 같은데.
또 맛의 차이가 크다면 핸드드립의 수고로움도 감수하고 싶어요.
같은 원두를 쓴다는 조건으로요.
핸드드립과.. 커피 메이커 맛이 많이 차이날까요?
최근에 맛있는 원두를 발견했어요 ^^
핸드드립은 왠지 귀차나서 잘 손이 안갈것 같고...
커피메이커가 편할것 같은데.
또 맛의 차이가 크다면 핸드드립의 수고로움도 감수하고 싶어요.
핸드드립도 잘해야 맛있지 잘 못하면 메이커랑 비슷해요
개인적인 생각을 말씀드리면, 커피의 맛 중요도는 생두(재료) 60% 로스팅(볶음)30% 추출(커피내리는법)10% 정도의 비중이라 생각해요. 물론 추출에서의 10%는 기본을 지켰을때의 비중입니다.
특히 핸드드립같은 경우는, 보통 알고 있는 것과는 달리 웬만큼만해도 됩니다.
물론 핸드드립쪽이 더 맛있겠지만 차이가 많이 나진않아요.
핸드드립과 메이커의 선택에 있어서, 맛의 차이보다는 취향에 따라 맛을 조절할 수 있는 것에
더 의미를 두세요.
드립을 제대로 한다는 전제하에,
커피메이커로 내린 커피와 핸드드립으로 내린 커피의 맛은 천지차이입니다.
재료나 로스팅도 중요하지만 내리는 방법도 아주 중요해요.
핸드드립을 하면 뜸들이기도 가능하고 마지막 드립물은 버려주는 것도 가능한데
이 모든 것이 커피메이커로는 불가능하니 맛의 차이가 날 수밖에요.
커피메이커로 내린 커피는 맛과 향을 어느 정도 포기하셔야 하고, 잡미가 섞이는 것도 감수하셔야 합니다.
좋은 커피일수록 귀찮으시더라도 핸드드립해서 제대로 즐기시는게 좋을 것 같아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
478008 | 3분 안에 집에서 치아 미백하는 방법 11 | 치아미백 | 2015/08/28 | 11,683 |
478007 | 저는 이 기사가 왜 이리 맘에 걸릴까요 | ㅠㅠㅠ | 2015/08/28 | 998 |
478006 | (둘째 고민)성인이 된 자녀 두신 분들께 조언 부탁드립니다. 4 | ㅇㅇ | 2015/08/28 | 1,307 |
478005 | 부모님이 소액을 대신 내달라하면요.. 31 | .... | 2015/08/28 | 4,872 |
478004 | 임대아파트 명의자가 꼭 전입신고해야하나요? 2 | ... | 2015/08/28 | 3,205 |
478003 | 길민세 ?? 1 | 슈퍼스타 k.. | 2015/08/28 | 1,547 |
478002 | 변액보험 때매 너무 스트레스받네요.... 22 | 비와눈 | 2015/08/28 | 5,478 |
478001 | 성인용 학원 | ㅇ | 2015/08/28 | 793 |
478000 | 우리나라 최고의 대학병원은 어디인가요? 7 | 1위~5위 | 2015/08/28 | 2,462 |
477999 | 책배송늦는건 누구의 잘못인가요? 5 | 누규 | 2015/08/28 | 838 |
477998 | 두통이 잦으면 뇌종양/암 걸릴 확률이 높은가요... 12 | 건강 | 2015/08/28 | 4,543 |
477997 | 아래 부여글 보니 2 | 이번주는 부.. | 2015/08/28 | 1,249 |
477996 | 고민이예요 | 현백 자스민.. | 2015/08/28 | 897 |
477995 | 대학 동창회 주소록.. 회비.. 6 | 동창.. | 2015/08/28 | 1,626 |
477994 | 7살짜리 아이랑 홍콩에 가는데 가서 뭐하죠? 5 | oo | 2015/08/28 | 2,190 |
477993 | 저렴이 파우더나 팩트 추천부탁드려요. 7 | .. | 2015/08/28 | 2,713 |
477992 | 음식물 쓰레기통 추천해 주세요~ | 음식물 | 2015/08/28 | 1,180 |
477991 | 영화관에서 음식먹는것 그럼 커피전문점은요? 24 | 냄새가싫다 | 2015/08/28 | 3,281 |
477990 | 옆으로 돌아누우면 다리가 땡기는데 병일까요? 1 | .. | 2015/08/28 | 1,113 |
477989 | 도깨비 방망이 비싼 값을 하나요?(분리형 제품은 어떤지?) 5 | 고민.. | 2015/08/28 | 2,349 |
477988 | 연애할때보다 결혼 십년차인 지금이 좋아요. 4 | whffhr.. | 2015/08/28 | 2,038 |
477987 | 상가 세입자인데요... 2 | 상가세입자 | 2015/08/28 | 1,592 |
477986 | 박세리 아빠, 이덕화가 아빠를 부탁해에 나온데요. 15 | 헐 | 2015/08/28 | 5,922 |
477985 | 중3아이...남녀공학vs 여고 .. 선택할수있다면? 어디가 좋을.. 1 | 고민 | 2015/08/28 | 1,177 |
477984 | 간장게장 먹고 알러지 생길수 있나요? 11 | 갑각류 알러.. | 2015/08/28 | 10,803 |