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젓갈 안넣고 김치 담궈 드시는 분 계세요?

.. 조회수 : 1,664
작성일 : 2015-07-10 15:13:30
요즘 채식에 관한 글들 많이 읽어보고 있는데요
젓갈류 해산물 맛있긴한데
혹시 안넣고 김치 담궈 드시는 분 있나 해서요
IP : 121.164.xxx.34
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저희요
    '15.7.10 3:43 PM (72.194.xxx.115)

    찹쌀죽 쑤고 양파갈아서 담아요
    겨울김장땐 들깨죽 쑤구 사과 배 갈아서 하구요
    채식주의자라서가 아니라
    남편이 젓갈냄새에 예민해서요

  • 2. 유후
    '15.7.10 4:14 PM (183.103.xxx.238)

    간장 넣고 담그기도 한대요

  • 3. 채식김치나
    '15.7.10 4:14 PM (211.108.xxx.216)

    채식김치나 사찰김치로 찾아보시면 레시피 많아요.
    저희 집은 엄마가 젓갈 대신 국간장 쓰세요.
    익은 뒤엔 맛이 뭐라고 해야 하나.. 시원하고 깔끔해요.
    젓갈 없는 김치는 김치 아니라 하셨던 아버지도 지금은 젓갈 없는 김치가 더 좋다세요.

  • 4. 아리따운맘
    '15.7.10 4:50 PM (124.56.xxx.39)

    남편이 젓갈을 못먹어서.. 어떤젓갈이든 아주 조금만 넣어도 안먹는 사람이라..멸치로 육수낸 음식도 안먹음 ㅠㅠ

    김치 담글때 대파 양파 무 황태로 육수 만들어서 만들어요
    젓갈 안들어가니 발효때문에 설탕 꼭 아주 조금 넣고요
    찹쌀풀 꼭 넣고.. 미원도 한꼬집 넣어요

    김치가 깔끔한 맛나고 맛있어요 저도 계속 이렇게 먹다보니 젓갈들어간 김치는 비려서 못먹겠더라구요

  • 5. ...
    '15.7.10 8:59 PM (121.164.xxx.34)

    무언가 희망이 생기는 듯한 기분이네요
    게시판에 찾아봐도 그런 글은 별로 없어서
    아예 없나보다 했는데 젓갈 안넣고 드시는 분들이 그래도 계시는군요 첨엔 맛이 덜하겠지만 저도 도전을! 해봐야 갰네요
    저희요님 유후님 채식김치나님 아리따운맘님 정말정말 감사합니다 편안한 저녁 되세요 ㅎㅎ

  • 6. 음음음음음
    '15.7.10 11:22 PM (59.15.xxx.50)

    제가 젓갈 냄새를 넘 싫어해서요.소금으로만 담근 김치 정말 시원하고 맛있습니다.

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