새꼬막과 참꼬막 어떤 차이점이 있을까요?

[꼬막]

새꼬막과 참꼬막 어떤 차이점이 있을까요?

꼬막을 살려니 새꼬막과 참꼬막이 있네요.

 

[ㅇㅇ]

새꼬막이 큰데 맛은 참꼬막이 더 좋아요 전라도 출신인데 어르신들 참꼬막 아니면 취급도 안 하심

[ㅇㅇㅇ]

참꼬막이 무지무지 비쌀텐데요?
새꼬막과 참꼬막은 가격대가 완전 다름..

[..]

맛은 별 차이 없던데요, 그냥 새꼬막 드셔도 되죠

[...]

많이 다르죠. 맛 차이가 꽤 나는데요? 가격도 맛만큼 차이가 나지만요.
어르신들은 새꼬막은 꼬막 취급안하세요.
확실히 참꼬막 맛이 더 진하고 육질도 쫄깃하고 맛있어요.

[dma]

맛이 완전히 달라요.
참꼬막은 삶아서 그냥 먹어도 맛있지만
새꼬막은 위에 바른 양념 맛으로나 먹는 거지요.
조정래씨의 태백산맥에 묘사된 꼬막이 참꼬막입니다.
제 경우 참꼬막은 없어서 못 먹지만 ( 특히 겨울 꼬막)
새꼬막은 거저 줘도 별로 먹고 싶지 않아요.
참꼬막이나 새꼬막이나 같다고 말하는 사람들 보면
꼬막 안 먹어 본 사람이구나 합니다.
물론 그만큼 가격 차이도 나고요.