소불고기 양념 도와주세요ㅜㅜ

[나븝]

인터넷 레시피 보니까 간장3스푼,양파,마늘 등등 물종류 양념이 별로 안들어 가는데 사진을 보면 물?같은 양념들이 풍부해 보이네요 소불고기양념에 물도 넣는건가요?

[...]

물 안넣어요
그래도 매실청도 넣고 청주도 조금넣고
양파나 야채에서 물도 나오고하니
국물이 나오죠
배즙넣으면 더 국물많이 생기고

[웨딩싱어]

전 매실액기스 좀 넣구요.
집간장도 좀 넣으면 맛있더라구요.
고기자체에서도 육즙이 나오잖아요.

[나븝]

아~글쿤요 감사합니다ㅎㅎ

[고수님들 저도]

묻어서 질문요~저는 불고기만 하면 늘 실패해요 고기 핏물 어느 정도 빼나요?맛있게 하는 팁 좀 주세요^^

[ㅇㅇㅇ]

쇠고기 불고깃감 핏물은 그냥 키친타올로 꾹꾹 눌러주면서 키친타올에 흡수되도록 하는 정도나
10분 정도 채반에 받혀놓으면 밑에 핏물 빠집니다.

[윗님 감사해요]

좋은 팁 주셔서 감사해요^^