김장김치 냉동고에 얼려도 될까요?

[김치]

김치 넣을공간이 부족해서 살짝익히거나 생김치 바로 냉동실에 넣어놓고 봄이나 여름에 먹으려고 하는데 맛없어질까요?
혹시 얼려놓고 드셔보신분 계신지 궁금해요

[햇빛]

언젠가 한번 얼려 봤는데 질겨지고 맛도 별로였던 기억이..그 뒤론 절대 얼리지 않았어요.

[..]

얼린 김치는 볶아먹거나 찌개에나 쓰는거에요.

[얼려본사람]

김치 익혀서 얼리면 괜찮았고
바로 해서 얼리면 배추 아린맛이 난다 해야하나? 암튼 못먹고 버렸어요.
익히는 것도 정도에 딱맞게 익혀야지 너무 익혀서 얼리면 위에 님 말씀처럼 또 질겨지더라구요.
언젠가 잘 익혀 얼려서 한여름까지 맛있게 먹었어요.

[찌개용]

잘 익혔다 찌개용김치로 사용하면 맛있어요

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푹 익혀서 냉동했다가 찌게나 그런거 해먹으면 엄청 맛있어요.

[오래전에]

김냉 없을때 엄마께서 맛이 그대로 간다더라, 얼리셨다가 엄청 후회한 기억이 나네요. 찌게용으로 푹 익혀서 얼리세요. 수분이 빠져서 맛없어요.

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반드시 익은 김치(맛이 완전히 든)를 냉동해야 합니다.
생김치를 얼리면 써요.

[원글이]

냉동해도 맛이 괜찮은가봐요 익혀서 얼려야겠네요 댓글주신분들 복받으세요 감사합니다^^