김치찌개용 김치를 따로 담느다는데 어떻게하는건가요?
작성일 : 2014-11-17 09:41:12
1906179
김장김치처럼담으면서 고춧가루만 적게넣는건가요?
IP : 220.123.xxx.177
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.11.17 9:55 AM
(211.237.xxx.35)
재료를 최소한으로 하고 (무채 갓 미나리 청각 쪽파 양파 이런거 안넣고)
육수(사골육수도 좋고 멸치육수도 좋고)하고 액젓에 고춧가루 불려서 다진마늘 양파즙 배즙 매실청 넣고
김치 담가서 중간중간 무 박는 식으로 해요.
2. ....
'14.11.17 9:55 AM
(39.115.xxx.6)
재료 최소화 아닐까요, 무채도 안 넣고..묵은지 처럼 심플하게
3. ...
'14.11.17 9:56 AM
(175.207.xxx.242)
제가 따로 담는 사람이니다
전 무채나 파 이런걸 전부 갈아서 물만 받은 후
그 물에 고춧가루랑 액젓 조금, 소금 넣고 담아요.
4. 흠
'14.11.17 10:08 AM
(1.177.xxx.214)
저도 들은 이야기지만 고추가루,마늘,액젓(혹은 액젓이면 무른다고 소금만 올린다는 것도 봤어요.)정도만으로해서
약간 짠지 비슷하게 담아서 오래 저장했다 먹는다고 하더군요.
생각을 해보면 어차피 우리 김치찌개 끓일 때 속 털어내고 질척거리는 양념 덜어내고 하잖아요. 일리 있다 싶어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
439895 |
홈플익스프레스 빵은 죄다 크림치즈가 .. |
.. |
2014/11/28 |
702 |
439894 |
"선생님께 순응하겠다" 초등 전교생 서약서 강.. 2 |
샬랄라 |
2014/11/28 |
827 |
439893 |
홍준표 이제와서… ”4대강물은 식수로 못써” 2 |
세우실 |
2014/11/28 |
909 |
439892 |
김치담글때 밥알이... 3 |
장금이 |
2014/11/28 |
1,125 |
439891 |
비29 과자 기억하세요? 18 |
**** |
2014/11/28 |
2,231 |
439890 |
직구하는 사람들 많이 늘면 우리나라 기업 피해커지겠죠? 4 |
ddd |
2014/11/28 |
1,420 |
439889 |
소형견 관리에 관한 몇 가지 질문이요. 5 |
,, |
2014/11/28 |
697 |
439888 |
오늘 퇴사합니다. 10 |
홀가분 |
2014/11/28 |
2,468 |
439887 |
연세 많으신 친정보모님 1 |
외동맘 |
2014/11/28 |
608 |
439886 |
세월호 조사위원장에 이석태 변호사 내정 |
레버리지 |
2014/11/28 |
526 |
439885 |
20대 중반 연봉 12 |
ㄹㄹㄹ |
2014/11/28 |
2,635 |
439884 |
변호사가 영업을 해야한다는게 무슨말인가요? 16 |
wltn |
2014/11/28 |
4,056 |
439883 |
1대1수학학원?고등학생 2 |
고민중 |
2014/11/28 |
841 |
439882 |
롯데야구팬분들 질문드려요.. 5 |
ㅇㅁ |
2014/11/28 |
528 |
439881 |
결국 정권의 방송 장악에 손들어준 대법원 3 |
샬랄라 |
2014/11/28 |
673 |
439880 |
법원 ”변희재, 낸시랭 명예훼손 인정.. 500만원 지급” 5 |
세우실 |
2014/11/28 |
1,070 |
439879 |
캐쥬얼브랜드 중간관리자 어떨까요? |
.. |
2014/11/28 |
320 |
439878 |
초1 미술학원 보내야할까요? 9 |
맘 |
2014/11/28 |
3,199 |
439877 |
연근샐러드 해보신분~ 리틀스타님 레서피요 12 |
ㅇㅇ |
2014/11/28 |
2,295 |
439876 |
영어 한분장 땜에 멘붕 ~~ 도움 요청합니다(컴앞대기중~) 9 |
한문장 |
2014/11/28 |
849 |
439875 |
아덴아나이스 직구 어디서 하세요? |
아덴아나이스.. |
2014/11/28 |
539 |
439874 |
장롱면허 20년, 신호체계도 다 까먹었어요 2 |
연수 |
2014/11/28 |
1,132 |
439873 |
한기가 잘 들어요 ㅠㅠ 2 |
한기 |
2014/11/28 |
1,250 |
439872 |
문재인 "500조 가진 대기업의 투자 기피는 정규직 때.. |
샬랄라 |
2014/11/28 |
750 |
439871 |
남자 초혼, 여자 재혼인 경우 17 |
어둠 |
2014/11/28 |
7,047 |