시댁에서 주신 막장은 어떻게 먹을까요?
작성일 : 2014-11-15 17:37:41
1905389
시어머니께서 백만년만에 먹거리를 트럭만큼 싸주셨어요.
그중에서 막장(?)을 주셨는데 검색해보니 쌈장으로 먹으라던데
된장하고 어떻게 다른지 궁금합니다. 맛은 엄청시리 짜더군요.
IP : 175.194.xxx.227
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 아라곤777
'14.11.15 5:46 PM
(175.119.xxx.50)
나같음 안먹음 그거 나트륨 덩어리에요 솔직히 난 한국음식 전부 없애버리고 유럽애들 먹는걸로 바꿨음 좋겠음
2. ㅇㅇㅇ
'14.11.15 5:48 PM
(211.237.xxx.35)
막장은 아마 간장 빼지 않은 메주일꺼에요.
메주에 소금물 부어서 간장 만들고 그 건더기는 된장되는건데
소금물을 아주 조금 부어서 간장을 안빼고 그냥 메주 건져만드는거..
맛이 당연히 진하겠죠..
근데 짤리는 없는데 도대체 소금물을 얼마나 짜게 했으면 짜다는걸까요..
볶은 콩가루나 미숫가루 섞어서 쌈장으로 드세요. 아님 콩 좀 삶아서 찧어서 넣어도 되고요.
3. ㅇㅇ
'14.11.15 5:50 PM
(121.173.xxx.87)
한국 음식 버리고 유럽식으로 드시고 싶음 그렇게 먹음 되겠구만 뭐가 문제래요?
시댁에서 일주일에 한번씩 한국식으로 먹는가 검사하나?
4. j94188
'14.11.15 5:54 PM
(211.36.xxx.67)
넘짜면 콩삶아서 찌어서같이섞어요 다음 된장찌개도 맛있게할수있고 쌈장도 고추장섞어서 만들면 엄청맛날텐데그걸버리라는사람은 뭔지
5. ㅋㅋ
'14.11.15 6:01 PM
(58.140.xxx.162)
막장 시댁이라는 줄..ㅋㅋㅋ
글고..
유럽선 채소 많이 든 아시아음식 붐입니다요, 연구도 많고..
6. 혹시
'14.11.15 6:04 PM
(182.215.xxx.139)
시댁이 경남이세요? 무나 배추 좀 썰어넣고 간 싱겁게 된장처럼 끓여먹어요. 그리고 요즘 생배추를 찍어먹기도 하고요. 제일 잘 아는 사람은 님 남편분 아닐까요? 어릴때부터 먹어왔으니요.
7. 세모네모
'14.11.15 6:13 PM
(124.50.xxx.184)
고등어같은 생선 조릴때 조금 넣어주면 맛있어요.
막장이 짜니까 양파 다진것,고추 다진것, 마늘, 들깨가루,매실액 넣고 쌈장 만들어 먹어도 맛있구요
나물 무칠때 넣어도 맛있지요.
된장찌개 끓일때 일반된장이랑 섞어서 끓여도 맛있구요
8. 무침
'14.11.16 10:54 AM
(203.106.xxx.109)
나물 무침에 소금간 대신 넣어서 무쳐 먹어요. 그 아까운 걸 버리라는 분은 한국 분이 아니신가?
콩 발효음식이 암 예방에도 효과 있다는 건 외국 사람이 더 잘 알던데....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
444205 |
스트레칭으로 인해서 3 |
mama |
2014/12/10 |
1,392 |
444204 |
맹승지랑 블로거 애슐리 14 |
E |
2014/12/10 |
26,957 |
444203 |
줄넘기로 다이어트 효과 보신 분 있으신지.. 3 |
폴짝 |
2014/12/10 |
1,612 |
444202 |
외장하드가 고장났어요. 4 |
d |
2014/12/10 |
806 |
444201 |
비립종 빼 보신 분들 상처남지 않나요? 7 |
질문 |
2014/12/10 |
4,796 |
444200 |
청담동스캔들 김혜선연기 21 |
점점 |
2014/12/10 |
4,710 |
444199 |
동생 시댁이 부동산 부자인데, 제부가 원하는 가게를 안 차려주셔.. 2 |
........ |
2014/12/10 |
3,436 |
444198 |
좀 전에 지워진... 시댁이 사준 집 팔고 싶다는 여자... 14 |
뻔뻔 |
2014/12/10 |
4,713 |
444197 |
집값.. 6년전 = 최근시세.. 지금 빚내서 집 살필요있나요??.. 6 |
신혼 피넛츠.. |
2014/12/10 |
2,766 |
444196 |
여행 갈 수 있을까요? 3 |
흐미 |
2014/12/10 |
670 |
444195 |
[단독] 조현아, 직권남용 혐의로 美교통국에 고발 당해 7 |
세계일보 예.. |
2014/12/10 |
4,841 |
444194 |
초6, 5살 아이데리고 대구로 이사가려면 어디로 가야 할까요? 5 |
고민 |
2014/12/10 |
863 |
444193 |
만두국 끓일때 괜찮다 싶은 만두 추천해주세요 28 |
... |
2014/12/10 |
8,453 |
444192 |
초등 2,3학년아이들 숙제나 학습 자발적으로 하나요? 3 |
ㅇㅇ |
2014/12/10 |
858 |
444191 |
이런것도 시녀병일까요?? 3 |
초1 |
2014/12/10 |
1,218 |
444190 |
중학교 학급에서 주민등록등본을 내라고. 하는데요 2 |
? ? |
2014/12/10 |
1,242 |
444189 |
술 좋아하는 남자 아무리 매력있어도 멀리 하시길 4 |
ㅂㅂㅂ |
2014/12/10 |
4,520 |
444188 |
땅콩항공 cf신버전이라네요 1 |
참맛 |
2014/12/10 |
1,068 |
444187 |
실 리프팅 하신분들 계신가요? 30 |
.. |
2014/12/10 |
6,875 |
444186 |
손석희 사장이 미국에서 탔던 저가항공에선 야구하듯 땅콩 봉지를 .. 7 |
........ |
2014/12/10 |
5,078 |
444185 |
고추기름이 없는데 순두부될까요? 6 |
.. |
2014/12/10 |
1,302 |
444184 |
건대입구 사시는 분 계세요? 5 |
건대 맛집?.. |
2014/12/10 |
1,874 |
444183 |
화이투벤 광고 넘 싫어요 9 |
징그러웡 |
2014/12/10 |
1,881 |
444182 |
고딩여학생 너무 피곤하다는데 영양제 뭐가 좋을까요? 5 |
어미 |
2014/12/10 |
2,234 |
444181 |
조현아 사건이 외국 언론에 잇따라 보도되며 파문이 BBC CNN.. 3 |
뉴스 |
2014/12/10 |
1,686 |