시래기된장국.시래기나물 맛나게하는 법좀알려주세요
작성일 : 2014-11-13 13:11:19
1903982
데친 시래기가 생겼어요
절반은 된장국
절반은 나물할려는데.
된장국은 그냥 된장푼물에 넣음되는거죠?
나물은 어케하는지.
비법좀알려주세요
IP : 211.178.xxx.15
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.11.13 1:17 PM
(220.121.xxx.7)
시래기 만져보세요
줄기부분이 억세진 않은지 억세면 껍질을 벗기시구요
물에 깨끗히 헹궈서 물기를 살짝 짜내고 다진마늘 들기름 고추가루 된장그리고 고추장은 아주 쬐끔
조물조물 무치시면 됩니다 그렇게 재워뒀다 살짝 볶으면 시래기나물이고요
거기에 물이나 육수붓고 끓이면 시래기국
들깨가루있으면 첨가해보세요 청양고추 쫑쫑 썰어넣으시면 개운하지요
2. ..
'14.11.13 1:29 PM
(211.32.xxx.173)
음.. 저도 윗분 말씀처럼 껍질 벗기는게 중요한듯 싶습니다.
껍질을 벗겨야 한다는걸 몰랐을 때 ㅡㅜ.. 그냥 했더니 별 맛도없고 질기더라구요.
좀 시간은 들더라도 벗겨내시면 훨 더 부드럽게 맛나게 하실 수 있으실겁니다.
시래기밥 해서 양념에 비벼 먹어도 맛나겠네요.
3. ..
'14.11.13 1:53 PM
(211.178.xxx.15)
감사
양념비율도좀알려주세요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
443655 |
12년된 내코트. 8 |
... |
2014/12/09 |
2,630 |
443654 |
ㄷㄷㅁ 짝퉁거물 4 |
동대문 |
2014/12/09 |
2,579 |
443653 |
미국에 사는 꼬마 남자 아이들 선물로 추천 부탁드려요~ 6 |
smm |
2014/12/09 |
478 |
443652 |
스트레스가 심하면 생리가 늦어지기도 하나요? 2 |
.... |
2014/12/09 |
808 |
443651 |
檢, 한화S&C 압수수색…부장급 직원 1명 '정윤회 문건.. 4 |
세우실 |
2014/12/09 |
1,085 |
443650 |
최근에 이태원 가보신 분 계세요? 4 |
군고구마 |
2014/12/09 |
1,381 |
443649 |
직수형정수기 선택에 도움을 주세요 1 |
선택 |
2014/12/09 |
641 |
443648 |
영어학원 카드결제 안받나요 4 |
중1 |
2014/12/09 |
885 |
443647 |
셀카봉 추천좀 해주세요 |
리마 |
2014/12/09 |
437 |
443646 |
[정윤회문건 파문] '귀족 승마' 정윤회 딸 이대 합격 2 |
닥시러 |
2014/12/09 |
1,418 |
443645 |
5세아이 아이큐 152 나왔어요 33 |
하루 |
2014/12/09 |
10,723 |
443644 |
극장 중간 광고타임제 넣는거 어떻게 생각하세요? 9 |
행복 |
2014/12/09 |
478 |
443643 |
식당추천요(급) 1 |
총무 |
2014/12/09 |
344 |
443642 |
팝송 정말 많이 아시는 분 답답한 저 좀 도와주세요. 15 |
체증 |
2014/12/09 |
1,502 |
443641 |
감기약 부작용 ..진료비 환불받을까요? 11 |
^^* |
2014/12/09 |
1,634 |
443640 |
아기 키우면 많이 행복한가요? 10 |
.. |
2014/12/09 |
1,970 |
443639 |
침대 안 쓰는 데요 1 |
극세사 |
2014/12/09 |
663 |
443638 |
서울 대중교통비 왕창 올리고, 앞으로는 2년마다 자동인상 11 |
서민시장? |
2014/12/09 |
1,047 |
443637 |
초등학교동창인데 저보고하는말이.. 17 |
대박사건 에.. |
2014/12/09 |
4,227 |
443636 |
작년 두세번 신은 아이부츠 5 |
방글방글 |
2014/12/09 |
808 |
443635 |
선박 운항에 대하여는 선장이 전권을 가지고 있고 그 누구도 간섭.. 3 |
..... |
2014/12/09 |
396 |
443634 |
방사능 시멘트, 고철, 사료, 가리비, 폐타이어.. 1 |
. |
2014/12/09 |
688 |
443633 |
수시 추가 합격가능성은 ? 5 |
아 |
2014/12/09 |
2,541 |
443632 |
잔머리가 심한데.. 딱딱하게 굳진 않고 고정력 있는제품 추천좀요.. 3 |
덴장.. |
2014/12/09 |
721 |
443631 |
영작확인좀 부탁드릴께요..급해서요.. 6 |
rudal7.. |
2014/12/09 |
402 |