소고기국물 문의요~
작성일 : 2014-09-12 15:50:37
1869732
소고기를 불고기로 해먹을려고 양념해서
냉동해놨는데 전골처럼 국물있게 해먹을려면
어떻게 하면 되나요?
IP : 110.8.xxx.12
8 개의 댓글이 있습니다.
1. //
'14.9.12 3:53 PM
(58.227.xxx.225)
멸치육수요.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107876&page=1&searchType=searc...
2. 댓글
'14.9.12 3:56 PM
(110.8.xxx.12)
감사합니다~
3. ..
'14.9.12 3:57 PM
(116.121.xxx.197)
저희집 식구들은 멸치육수보다는 다시마 우린물이 더 낫다네요.
4. 멸치육수에다가
'14.9.12 4:13 PM
(94.56.xxx.122)
가쯔오부시 우려 내면 최상이긴한데 방사능때문에 좀 그렇지요?
5. oops
'14.9.12 4:16 PM
(121.175.xxx.80)
간단하게 생각하세요.
양념장에 제워둔 (국물없는)고기는 불고기,
고기에 국물(육수)자작하게 있고 각종 야채 곁들이면 전골.
6. ..
'14.9.12 4:34 PM
(1.233.xxx.185)
멸치육수 좋아하셔도 연하게 하세요
멸치육수가 진하면 별로더라구요
7. 다시마 진하게
'14.9.12 4:38 PM
(117.52.xxx.130)
우려서 버섯 여러종류, 양파, 파 넣고 끓이면 맛나요~ 대신 국물을 너무 많이 잡지는 마세요~
8. ㅇㄹ
'14.9.12 4:59 PM
(211.237.xxx.35)
육수 따로 붓지 않아도 불고기양념장에 양파즙 배즙 많이 갈아넣고 고기를 볶을때 약불에서 볶으면
전골같이 국물 많이 나옵니다.
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