모두 즐거운 추석 되셨는지요?
내일 열두명의 입을 즐겁게 해중 찜용 갈비를 막 재워놓았는데 내일 잠심때 맞춰 시댁에 가져가냐해요
많은 양의 갈비찜을 하려니 냄비도 없고 불지키고 있는것도 번거롭고 해서 오븐으로 해결했으면 좋겠어요
인터넷검색해도 죄다 냄비 또는 압력솥이고 오븐으로는 별로 안하니봐요
아무래도 불조절이 관건이라 그런지 몰라도
오븐으로 갈비찜 해보신 분 온도와 시간조절은 어찌하나요?
미리 감사드려요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소갈비찜 오븐에 해보신분?
오븐활용 조회수 : 2,382
작성일 : 2014-09-08 23:52:38
IP : 175.198.xxx.217
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 아무레도
'14.9.9 1:07 AM (219.241.xxx.213)갈비찜을 오븐에 하면 질감이 건조하고 조금 퍽퍽한 느낌이 나지않을까요?
하지만 갈비를 뚝배기같은 재질이나 비젼이나 세라믹 재질에 담은후 뚜껑까지 덥은후 오븐에 요리한다면 최고의 요리가 될것으로 봅니다
아시다시피 같은요리라도 얇은 냄비로 하는것과 두꺼운 뚝배기로 하는 요리의 맛은 천지차이가 나지요
오븐요리도 마찬가지입니다
ps... 뚜껑은 필히 덥으셔야합니다2. ...
'14.9.9 11:26 AM (118.221.xxx.62)삼킬로 정도면 되고, 다른반찬도 있으니...그것도 넉넉
압력솥이 젤 편해요 냄새덜나고 빠르고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 426568 | 백내장 다초점수술? 단초점? 아시는 분 계세요? | 척척박사님들.. | 2014/10/12 | 2,296 |
| 426567 | 이부지 ㄴ 2혼 얘기 7 | 밑에 | 2014/10/12 | 5,715 |
| 426566 | 베스트글에 1 | 행복 | 2014/10/12 | 1,247 |
| 426565 | 한우 사태, 국거리 외에 뭘 할 수 있나요 8 | 잘못 산 | 2014/10/12 | 1,621 |
| 426564 | 이현세가 왜 그동안 조용했나 했더니 13 | 만화 | 2014/10/12 | 17,694 |
| 426563 | 질염없어도 조금은 냄새나는게 정상 아닌가요? 20 | 음 | 2014/10/12 | 138,521 |
| 426562 | 수지. 장만옥젊을때같지않나요? 14 | ㄱㄱ | 2014/10/12 | 2,782 |
| 426561 | 금요일밤부터 주말을 나들이 자주 가는경우...성당을 어떻게 다니.. 4 | 성당 | 2014/10/12 | 1,075 |
| 426560 | 양파 썰때 눈물 안나오게 하는법 13 | 양파요리 | 2014/10/12 | 2,933 |
| 426559 | 아직도 이불속에서 빈둥 거리고 있어요 일어나기 싫다.... 4 | ;; | 2014/10/12 | 1,144 |
| 426558 | 전철에서^^ 5 | 제제 | 2014/10/12 | 970 |
| 426557 | 은평역과 반포고속터미널 중간지점쯤 살기 좋은 동네? 1 | 어디로가나 | 2014/10/12 | 888 |
| 426556 | 나이들수록 사람 사는게 거기서 거기란 5 | 30중반 | 2014/10/12 | 3,409 |
| 426555 | 이래서 가정교육이 중요한가봐요 8 | 베트남커피 | 2014/10/12 | 4,783 |
| 426554 | 요미우리, 산케이 한국 검찰총수와 담당검사장에 항의문서 전달 1 | light7.. | 2014/10/12 | 725 |
| 426553 | 일원동과 올림픽선수촌 매매 어디가 좋을까요 10 | 고민 | 2014/10/12 | 3,916 |
| 426552 | 7개월 아기에게 시어머니가 하는 말 10 | ㅇㅇㅇ | 2014/10/12 | 3,020 |
| 426551 | 중딩아이학교행사에간식자문구해봅니다. 4 | 파란가을하늘.. | 2014/10/12 | 867 |
| 426550 | 학교보는데 고등학생들 너무 귀여워요 2 | 재미만빵 | 2014/10/12 | 1,060 |
| 426549 | 롯지 이렇게 쓰는거 맞나요 1 | 롯지 | 2014/10/12 | 1,478 |
| 426548 | 양파 효소, 고추 효소 잘 쓰시나요? 9 | 시벨의일요일.. | 2014/10/12 | 2,425 |
| 426547 | (18개월 아기)커서 수다쟁이 아들들은 어릴 때부터 티가 나나요.. 3 | 아기엄마 | 2014/10/12 | 1,402 |
| 426546 | 이게 오트밀인가요? 1 | 오트밀? | 2014/10/12 | 1,128 |
| 426545 | 거기에 냄새가 13 | 45 | 2014/10/12 | 5,862 |
| 426544 | 아이들 머리 집에서 자르고 싶은데요.. 13 | 미용학원??.. | 2014/10/12 | 2,056 |