과일 설탕절임?이 효소인가요?
작성일 : 2014-07-03 15:06:52
1829425
과일청이라고 해야하나, 과일류를 설탕에 절여서 액이 나오도록 보관한걸
효소라고도 하나요?
오랜만에 게시판 읽는데 과일설탕절임을 효소라고 반복해서 써놓은걸 보고
응?저게 무슨 작용을 하는가 싶어서 올려봐요.
과일류의 향이나 산미등의 진액을 뽑아내기 위해 설탕에 절여서 그 시럽같은 국물을
요리나 음료같은데 사용하는건 알겠는데
효소로서의 어떤 변화같은 작용이나 효과가 있는건가요?
IP : 211.10.xxx.234
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 405139 |
CT 판독지는 누가 판독하나요(대학병원) 6 |
판독지 |
2014/08/03 |
5,120 |
| 405138 |
단호박 씨앗을 심었더니 너무 잘자라는데요..문제는 오래는 못기를.. 6 |
피자 |
2014/08/03 |
3,114 |
| 405137 |
영월 펜션추천해주세요~ 1 |
늦은휴가 |
2014/08/03 |
1,314 |
| 405136 |
카드지갑.. 1 |
카드 |
2014/08/03 |
1,410 |
| 405135 |
시어머니가 주워오신 화분 11 |
스트레스 |
2014/08/03 |
3,641 |
| 405134 |
참치 비빔밥 어떻게 하면 맛있을까요? 10 |
참치 |
2014/08/03 |
3,410 |
| 405133 |
아프신 엄마가 가서 휴식할 수 있는 절이 있을까요 19 |
엄마사랑 |
2014/08/03 |
7,975 |
| 405132 |
더치커피중 저에게 맞는 건 어떤 것일까요?? 2 |
더치초보 |
2014/08/03 |
1,241 |
| 405131 |
수제비와 곁들일 만한 음식 모가있을까요? 8 |
우히히 |
2014/08/03 |
5,754 |
| 405130 |
경력증명서 써줘도 될까요? 3 |
... |
2014/08/03 |
1,344 |
| 405129 |
이혼후재결합...도와주세요~ 16 |
행복 |
2014/08/03 |
6,956 |
| 405128 |
명량 영화는 좋았는데.. 뒷골목에서..배우들.. 34 |
거참 |
2014/08/03 |
11,617 |
| 405127 |
상위권 중딩들은 평소 공부 습관이 어떻게 배어있나요? 8 |
습관 |
2014/08/03 |
3,209 |
| 405126 |
네이비 원피스에 은색 샌들이면 가방은 무슨색? 7 |
가방 |
2014/08/03 |
2,525 |
| 405125 |
삼성을 고발한다. - 당신이 느끼는 친절함과 만족감 뒤에 이런 .. 7 |
꺾은붓 |
2014/08/03 |
2,052 |
| 405124 |
김치통 열었더니 하얗게 곰팡이가? 폈는데 5 |
장미 |
2014/08/03 |
3,087 |
| 405123 |
피처(저그)의 용도가 쥬스나 우유담는 용도 인가요? 1 |
질문 |
2014/08/03 |
1,613 |
| 405122 |
가지전 할때는 계란물 안입히나요? 7 |
가지전 |
2014/08/03 |
2,703 |
| 405121 |
한살림 콩물.. 11 |
맛있다 |
2014/08/03 |
3,404 |
| 405120 |
언론 자유 위해 현장조사 거부 MBC "소가 하품할 일.. 1 |
샬랄라 |
2014/08/03 |
793 |
| 405119 |
요즘 과일 뭐가 저렴하고 맛있나요? 9 |
,,, |
2014/08/03 |
3,775 |
| 405118 |
집에서 남편 뭐 입고 있나요? 43 |
물어보래요 |
2014/08/03 |
5,479 |
| 405117 |
저희도 오늘 냉면 먹으러 갔어요. 3 |
비위상한일 |
2014/08/03 |
2,254 |
| 405116 |
이게 폐경의 전조(?)증상일까요...? 3 |
아직도 비가.. |
2014/08/03 |
6,220 |
| 405115 |
명품 옷 엄마 입으시면 괜찮을까요? 9 |
명품 |
2014/08/03 |
2,084 |
