과일청이라고 해야하나, 과일류를 설탕에 절여서 액이 나오도록 보관한걸
효소라고도 하나요?
오랜만에 게시판 읽는데 과일설탕절임을 효소라고 반복해서 써놓은걸 보고
응?저게 무슨 작용을 하는가 싶어서 올려봐요.
과일류의 향이나 산미등의 진액을 뽑아내기 위해 설탕에 절여서 그 시럽같은 국물을
요리나 음료같은데 사용하는건 알겠는데
효소로서의 어떤 변화같은 작용이나 효과가 있는건가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
과일 설탕절임?이 효소인가요?
.. 조회수 : 1,556
작성일 : 2014-07-03 15:06:52
IP : 211.10.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.3 3:52 PM (203.229.xxx.62)그 방송 내용때문에 올해 매실 소비량이 줄어서 가격에 영향을 줬대요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 399047 | 옥수수껍질에 곰팡이 폈는데 먹어도 되나요? 1 | 제이아이 | 2014/07/20 | 2,142 |
| 399046 | 금리가 오른다 아니다 제로금리다 둘중 하나인데.. 3 | ... | 2014/07/20 | 1,900 |
| 399045 | 외국결혼문화도 조건을 많이 보나요 27 | 혼처 | 2014/07/20 | 5,032 |
| 399044 | 키 160 이신 저체중 분들께 여쭙니다. 8 | BMI | 2014/07/20 | 3,303 |
| 399043 | 경주 여행해 보신 분 18 | 어디서 먹을.. | 2014/07/20 | 3,523 |
| 399042 | 목동 단지 떠나신 분들 후회 안하시나요? 15 | 목동 | 2014/07/20 | 5,979 |
| 399041 | 블로거 류오*피디* 근황 아시는 분 계세요? | 한걸음도정성.. | 2014/07/20 | 4,002 |
| 399040 | 펌) 아무도 말해주지 않는 유명 관광지의 진실. 1 | 재밌네요. | 2014/07/20 | 2,936 |
| 399039 | 기독교인 여러분 주님이라는 표현은 1 | 일모도원 | 2014/07/20 | 1,234 |
| 399038 | 고3딸을 친구집에서 잡아오고 37 | noir | 2014/07/20 | 12,236 |
| 399037 | 냉장고 된장 냄새 어떻게 없애나요? 10 | 미취겠음 | 2014/07/20 | 2,693 |
| 399036 | 갑자기 두드러기가 올라오는 아이 소아과가도 될까요? 1 | ..... | 2014/07/20 | 1,532 |
| 399035 | 서울법대 출신 판사와 서울의대 출신 의사 25 | momo11.. | 2014/07/20 | 12,948 |
| 399034 | 감정이 왔다 1 | 갱스브르 | 2014/07/20 | 1,000 |
| 399033 | 열무는 뿌리 무 부분을 버리나요? 4 | 열무김치 | 2014/07/20 | 1,999 |
| 399032 | 혼자밥먹기 싫으네요 6 | ㅇ | 2014/07/20 | 1,888 |
| 399031 | 차라리 외모 지상주의가 낫지 않나요? 37 | ㅡㅡ | 2014/07/20 | 5,525 |
| 399030 | 왜이렇게 부모에게 집착하게 될까요.. 2 | 집착 | 2014/07/20 | 2,020 |
| 399029 | 이스라엘은 진짜 국제 깡패네요. 89 | 닥아웃 | 2014/07/20 | 11,150 |
| 399028 | 수호지 라는 소설 무슨내용인가요 10 | 수호지 | 2014/07/20 | 2,195 |
| 399027 | 캠핑 다니시는 분들께 질문드려요. 2 | 존바흐 | 2014/07/20 | 1,248 |
| 399026 | 급합니다~ 오피스텔 취득세를 절약하는 문제 너무 어려워요! 도와.. 3 | 따뜻한오후 | 2014/07/20 | 3,372 |
| 399025 | 괜찮은 건가요? 3 | 저 | 2014/07/20 | 1,252 |
| 399024 | 집이 바퀴 천국인데 이사가는 집으로 따라 오겠죠? 42 | 바퀴가따라오.. | 2014/07/20 | 10,122 |
| 399023 | 방앗간에서 백설기떡 하려면 5 | 떡 | 2014/07/20 | 2,816 |