82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

수수부꾸미 수수를 믹서기로 갈아 하는 방법은 없나요?

그레이스앨리 조회수 : 2,138
작성일 : 2014-06-21 19:53:36
수수부꾸미 해 먹으려 겁도없이 수수를 불려놓았는데요
레시피를 보니 블랜더로 물없이 갈아 익반죽 해야 더라구요
집엔 믹서밖에 없는 상태인데.. 멘붕이 옵니다.

믹서로 수수부꾸미 하는 방법은 없을까요?
꼭 가루로 익반죽을 해야하는 건지요..

또, 방법이 없다면 불려놓은 수수를 어떻게 처리하는게 현명할까요? 도움 부탁드려요
IP : 175.208.xxx.38
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수수밥
    '14.6.21 8:03 PM (182.226.xxx.93)

    쌀에 섞어서 밥을 지어도 됩니다.

  • 2. so67121
    '14.6.21 8:08 PM (101.235.xxx.224)

    수수를 끓는 물에 빨리 넣다뺀후 ㅡ안그럼 쓰대요 ㅡ체에 밭혀 물기를 뺀후 믹서기에 갈으세요 그걸 고운체로 쳐서 쓰시면 됩니다 글구 찹쌀가루 섞으셔야 차져요

  • 3. remy
    '14.6.21 9:21 PM (121.187.xxx.63)

    음..
    불린 수수를 체에 받혀 물기를 빼고 하룻밤 말리세요..
    그리고 갈아요.
    그럼 쌀가루 처럼 되요.
    그걸 익반죽하세요.
    수제비 반죽처럼 한덩어리가 되면 적당히 떼어내서 손으로 펴서 납작해지면
    달군 후라이팬에 구우세요..

    양쪽 모두 노릇하게 지지면.... 수수부꾸미예요~~

    수수는 보통 마트에서 파는게 찰수수라서 찹쌀가루 넣지 않아도 쫀득쫀득 찰져요..

    익반죽 한 후에 조그맣게 떼어내 알갱이 만들어
    끓는 물에 넣어서 떠오르면 건져 재빨리 물기 빼서 팥고물에 버무리면 수수팥떡..^^;;
    팥고물 없음 제과점에서 카스테라 하나 사서 체에 으깨 가루 만들어 버무리면 카스테라 수수단자~

    작년에 농사지은 수수가 좀 있어서 겨울에 자주 해먹었죠~
    진짜 맛있어요~

  • 4. 집에서
    '14.6.22 9:15 AM (173.172.xxx.134)

    믹서에 수수를 갈아서 부꾸미를 해먹을 수도 있군요?
    더불어 알게해주셔서 고맙습니다. ^^

  • 5. 저도 묻어가요~
    '14.6.22 9:59 AM (218.234.xxx.109)

    엄마가 사두신 수수가 많아서 억지로 꾸역꾸역 밥해먹었어요...(엄마가 올초 돌아가심)
    남은 수수로 저도 해볼께요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
392276 큰집제사비용. 14 고민된다~ 2014/06/21 3,798
392275 콜택시 미터요금도 가산되나요? 2014/06/21 1,517
392274 수수부꾸미 수수를 믹서기로 갈아 하는 방법은 없나요? 5 그레이스앨리.. 2014/06/21 2,138
392273 국회방송에서 제인에어를 좀 하더군요 2 ㅎㅎㅎㅎ 2014/06/21 1,626
392272 급해요... 냉동 암꽃게 4 .. 2014/06/21 1,866
392271 김영한 청와대 민정수석, 검사시절 맥주병으로 기자 머리 내리쳐 8 무서운그들 2014/06/21 2,483
392270 잉크 흑백없고 칼라있어요. 1 프린트기 2014/06/21 1,460
392269 로이터 통신, 日극우세력들 "한국인은 바퀴벌레, 한국인.. 뉴스프로 2014/06/21 1,490
392268 북유럽에서 20만원 의류 구매하면 관세는 어떻게 내나요? 마리 2014/06/21 1,385
392267 중학 수학 문제집 조언 절실 합니다.~ 2 중학 수학 2014/06/21 2,301
392266 회사 법인화 되고나서요.. 2 휴우~ 2014/06/21 2,021
392265 pd수첩에 스폰서검사요..협박하던사람..울산출마한대요! 4 역시성누리당.. 2014/06/21 1,851
392264 주진우 기자를 본것 같은데.. 16 닮았는데.... 2014/06/21 3,611
392263 거의 유통기한(?) 다돼가는 백화점 상품권 8 .. 2014/06/21 3,124
392262 박현숙, '알아주는 삼성, 돈 좀 벌자고 들어갔는데...' 2 반도체노동자.. 2014/06/21 2,316
392261 아파트 단지안에 오리가 살더라구요 10 .... 2014/06/21 3,162
392260 질투 많은거 어떻게 고칠수 있을까요? 13 마음 가다듬.. 2014/06/21 5,044
392259 이사하려니 돈이 넘 많이 드네요ㅠ 4 이사 2014/06/21 3,798
392258 주말마다 시댁봉사하는 남편 뭐라고말해야 할까요? 8 에휴 2014/06/21 2,682
392257 1가구 2주택인분들.. 종합부동산세.. 2014/06/21 1,823
392256 세상의 모든 음악 카이입니다.... 20 Kbs fm.. 2014/06/21 3,253
392255 여름용 쇼퍼백 추천좀 해주세요. ㅎㄹ 2014/06/21 1,135
392254 양파망같은 원단 어디에서 파나요? 2 키미 2014/06/21 2,202
392253 흰색 가죽가방 때 많이타나요? 1 지니 2014/06/21 2,594
392252 동유럽 패키지여행 조언 부탁드려요 2 둥둥 2014/06/21 2,003