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매실액 보관 기간이 얼마나 될까요?

궁금 조회수 : 4,692
작성일 : 2014-06-13 11:38:23

2011년에 담근 매실액이 있는데

맛도 좋고 상태 좋아요

그래도 올해는 다 먹어치워야겠죠?

IP : 183.109.xxx.150
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 담쟁이
    '14.6.13 11:51 AM (116.32.xxx.109)

    예전에 무슨 일본장수프로그램관련 다큐에서 일본은 담근지 10년쯤 되는 매실을 자식들 결혼할때..선물로 주기도 한다더라구요~~

  • 2. 원더랜드
    '14.6.13 12:11 PM (1.228.xxx.26)

    보관용기가 중요할것 같아요
    숨쉬는 항아리나 좋은 보관용기에 넣어둔 매실이 효과가 있을듯 한데

  • 3. ...
    '14.6.13 1:17 PM (122.32.xxx.40)

    결혼하고 바로 담갔던 매실액을 까맣게 잊고 살다가 13년만에 발견!!!
    걱정하며 개봉했는데 정말 맛이 좋아요.
    신맛도 하나도 없고 술도 안됐고...
    많이도 담가놔서 1년 넘게 잘 먹고 있답니다.
    보관만 잘 하심 될거 같아요.

  • 4. 효소의 내용은 똑같으나
    '14.6.13 1:43 PM (121.147.xxx.125)

    해를 거듭하면 향과 맛에서 차이가 날뿐

  • 5. 구석에
    '14.6.13 6:40 PM (223.62.xxx.116)

    처박아놓음 5년된 매실 맛이 너무 좋아서 깜놀했던 기억이 나네요 간맛이 하나고 안나고 청량한 맛.

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