82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

(급) 꽃게 알이 흐르지 않게 찌게 끓이려면요

집들이 조회수 : 1,264
작성일 : 2014-04-05 10:35:34
점심때 손님이 오셔요
꽂게찌게 하려고 준비했는데
알 벤 암꽃게 샀거든요.
토막내서 끓이면 알이 다 풀어져서...
쪄서 끓이면 알 안풀어지고 괜찮을까요? 살 질겨질까봐..
통으로 끓이다 꺼내서 딱지떼고 하니 넘 뜨거워서 못 만지게소더라구요
IP : 182.211.xxx.77
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.4.5 10:36 AM (39.116.xxx.177)

    반쯤 쪄서 끓여보세요.
    찔때 나온 국물도 찌개에 넣으시구요.

  • 2. ..
    '14.4.5 10:37 AM (113.216.xxx.41)

    토막내서 끓이는데 물이 끓을때 알 있는 부분부터 살그머니 넣어요. 그럼 굳어서 안 흘러요.

  • 3. ㅋㅋ
    '14.4.5 10:38 AM (125.143.xxx.29)

    토막내도 알 풀어지지않아요^&^

  • 4. 살짝
    '14.4.5 10:38 AM (220.82.xxx.66)

    얼려서 꺼낸후 등딱지 떼고 토막내서 끓을때 넣으면 어떨까요?

  • 5.
    '14.4.5 11:00 AM (112.150.xxx.31)

    뒤집어서 5분정도 찌구요. 끓이더라구요. 껍데기가 밑으로 오게 찌고 토막내서 끓여요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
369035 미용실에서 아이롱 이라는거 해보셨어요? 5 2014/04/05 2,041
369034 엄마를 때리는 7살 아이는 어떻게 야단쳐야하나요 7 ㅜㅜ 2014/04/05 3,331
369033 안선영이 배용준을 본 우럭탕 수제비집 아시나요?? 부산맛집 2014/04/05 2,335
369032 고2 아들이 미용사가 되겠데요.ㅠ 34 걱정 2014/04/05 9,349
369031 일본여자 4 갱스브르 2014/04/05 2,300
369030 울 엄마한테 악마라고 했던 전도사ㅋ 6 기쁜하루 2014/04/05 2,516
369029 30대후반남자 어떤일을 하면좋을까요 4 ㅇㅇㅇ 2014/04/05 2,034
369028 발 통깁스 하셨던 분들 6 gog 2014/04/05 1,986
369027 드럼세탁기 행굼/건조기능 원래 이런가요? 3 foreve.. 2014/04/05 4,622
369026 도심 대로변에서 거의 매일 쑥 캐는 할머니ㅠㅠ 11 ... 2014/04/05 4,706
369025 제 손만 닿으면 죽어나가는 화초들~~ 7 수국 키우기.. 2014/04/05 2,171
369024 우리아파트 길냥이 도와주세요 ㅠ 5 avecpi.. 2014/04/05 1,234
369023 내일 시댁에 가서 한판 할 것 같아요.. 40 흐음 2014/04/05 16,493
369022 1월 유럽항공권, 대개 언제 발권하나요?? 2 .. 2014/04/05 1,438
369021 집값 하락했다고 만기상환 일부를 신용대출로 돌린다는데... 5 ..... 2014/04/05 2,318
369020 자사고 자율고란건 왜 만든건가요 9 2014/04/05 3,252
369019 아이패치 써 본 것 중에 효과 좋았던 거 공유 해봐요 카라 2014/04/05 1,237
369018 바쁜 일상과 깡패 고양이 2 ... 2014/04/05 1,041
369017 요즘 다이소에서 가끔 그릇 사는 재미가 생겼어요 9 다이소 2014/04/05 5,929
369016 뽁뽁이 비닐이 녹아 붙었는데...도와주세요! 모나리자 2014/04/05 1,734
369015 온유 정말 매력적인 아이였군요.. 14 마테차 2014/04/05 6,140
369014 우리 전래동화 악역 캐릭터 중 가장 비참한 최후를 맞이한 악역 .. 5 mac250.. 2014/04/05 2,577
369013 백화점 거위털이불을 구매했는데...(조언바랍니다) 3 궁금이 2014/04/05 2,454
369012 부산에 한복 리폼 잘하는데 혹시 아세요? 11 ... 2014/04/05 2,576
369011 키자라는 속도가 느려지고있다면 이러다 멈추는건가요ㅠㅠ 9 중3 아들 2014/04/05 1,638