생크림 활용법 팁 좀 부탁드려요

[cozy123]

어제 생크림 500밀리를 샀는데

사정상 오늘 내일 모래 못먹을거같아요

사실 다이어트 중인데... 장보면서... 그냥 충동적으로 사게 된건데..

막상 먹자니 그렇고... 버리자니 돈아깝고...

 

냉동고에 보관하면 뭔가 물과 유지방이 분리되는 현상이 해동하면

일어나는 듯해요...

 

생크림으로 치즈 만드는거 말고... 또 어떻게 하면 좀 오래 보관하면서 먹을 수 있을까요..

아이스크림 만드는거 말고..

 

오천원이 아깝네요... 버리게 되면

[ㅇㅇ]

다이어트중이면 버려요

[저기]

생크림 안뜯고 보관하면 유통기한보다 꽤 오래 가요. 촤대 2주일 정도 지난거 파스타 만들어서 먹어봤어요. 전혀 이상 없었고요.
유제품 상한건 일단 냄새 고약해서 못먹어요.

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작은 용기에 나누어 냉동해두었다가, 스프 끓이는 마지막에 넣으면 돼요.

[얼리기]

휘핑크림 말고 유지방 99이런건 김냉에 보관하면 살짝 굳더라구요. 그렇게 보관하다가 파스타등등에 조금씩 넣고요(보관시 김치 냄새 차단 필수).
내지는 빵 구우시는 분이면 버터대신 생크림 넣는 파운드 케이크 구우시면 돼요.

[클로에]

플레인 요거트 만드셔서 조금 섞어드시면 부드러워요. 브로콜리나 감자스프 만드셔도 되고요. 크림스파게티나 투움버 파스타도 맛있고.. 토마토 스파게티 소스에 섞어주면 로제 스파게티 소스 돼요. 스파게티 소스로 만드셔서 냉동보관 해놨다 밥 하기 싫을 때 꺼내 드세요.

[머핀 만드세요.]

혹시 베이킹 하시나요?
생크림으로 만드는 머핀이 있는데요.
남은 생크림 처리하려고 만들었다가..
너무 맛있어서 일부러 사다가 만들어 먹네요.
일반 머핀과 달리 식감이 가볍고 엄청 부드러워요.
아래 레시피 참고해 보세요.
http://blog.naver.com/iheeya/10136552179

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생크림 활용팁 감사드립니다
매번 반절만 쓰다가 유통기한 지나서 버린게 많았는데 ㅠㅠ