82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

(급)한식조리기능사 실기 보신 분께 여쭤요~^^

라라문 조회수 : 2,481
작성일 : 2014-02-06 14:10:30

혹 실기 볼 때 자가 그려진 도마를 사용할 수 있을까요? 감점될까요?

재료를 센티미터 맞춰 자르기가 넘 힘들어요.

IP : 122.203.xxx.42
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.2.6 2:11 PM (211.36.xxx.75)

    10년전에 봤는데 안되는 걸로 알고 있습니다
    손가락으로 대략 짐작해서 요리하셔야 합니다

  • 2. 나무안녕
    '14.2.6 2:15 PM (39.118.xxx.107)

    새끼손가락을 5센티로 하면 딱 맞아요
    왠만한건 다 5센티로 자르니까요

  • 3. ..
    '14.2.6 2:20 PM (218.235.xxx.34)

    당연히 심사위원이 보면 감점대상일 것 같아요.

  • 4. T
    '14.2.6 2:21 PM (220.72.xxx.236) - 삭제된댓글

    2013년 마지막 시험을 봤어요.
    도마는 된다 안된다 말이 많았는데 가져오신 분들이 훨씬 많았어요.
    (시험장 도마.. 그지같아요. 울퉁불퉁 지저분.. ㅠㅠ)
    자가 그려져 있는 칼이나 계량스픈을 들고가긴 하지만 직접 재보면 감점이라 들었어요.
    감독관 선생님들 엄청 자주 돌아댕기세요.
    저 칼질 겁나게 못하고 연습할때도 시간내에 제출 못할때가 훨씬 더 많았는데 붙었어요.
    시험장에서 생선구이랑 오징어볶음 나왔는데 생선구이 칼집도 안내고 소금에 절이지도 않고 구웠는데 합격했어요. ㅎㅎ
    제가 보기에.. 완성품도 중요하지만 과정이 중요한것 같아요.
    일단 청결!이 제일 중요한것 같아요. 절대 맛보지 마시고 특히나 손에 찍어 맛보지 마세요.
    꼭 합격하시길 빌어요. ^^

  • 5. ^^
    '14.2.6 2:28 PM (110.12.xxx.66) - 삭제된댓글

    칼이든 도마든 자로 직접 재는거 걸리면 감점이에요..

  • 6. 원글
    '14.2.6 3:03 PM (122.203.xxx.42)

    답변 감사드려요~^^
    이번 토욜 공덕시험장에서 첫시간에 보는데
    벌써부터 긴장이~~~~ㅠㅠ
    위에 합격하신 분 축하드려요~!!!

  • 7. 감점
    '14.2.6 3:06 PM (180.70.xxx.144)

    대상이구요.
    어떤사람은 칼에 센티나온거 가져가긴하든데
    몰래 재야지..볼때하면 안돼요.
    글구 이번에 공덕..도마새걸로 교체하긴 했도만요
    셤 잘치세요

  • 8. 그럼
    '14.2.6 4:53 PM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글

    저는 두번째 손가락 마디로 대략 쟀어요 자로 한번 재보세요 한마디에 몇센티인가 ㅎㅎ 대부분 그렇게 할껄요? 긴장하지마세요~~~~

  • 9. 주은정호맘
    '14.2.6 6:45 PM (180.70.xxx.87)

    씽크대에 설겆이거리 놔두지 말고 그때그때 다 씻으세요

  • 10. ㅡ
    '14.2.6 10:12 PM (121.188.xxx.144)

    한식은 그게 포인튼데
    그걸 가져가시면 되나요ㅜ

    위생.요리순서.복장. 뭐 이정도 하시면 되고
    손가락 마디 재서 활용하세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
350689 KBS 27기 기자들, 민경욱 임명 반대 성명서 발표 10 박근혜퇴진 2014/02/08 2,226
350688 제주도 하야트랑 신라호텔 안에 식당 좀 추천해 주세요. 통도루 2014/02/08 813
350687 폐암관련 간접경험 있으신분 도움 절실합니다. 7 며느리 2014/02/08 2,193
350686 세금을 이렇게 많이 떼나요? 6 퇴직금 2014/02/08 2,221
350685 내게도 이런 일이.. 2 생각해보니... 2014/02/08 1,504
350684 소치 올림픽 개막식 보면서 15 미미 2014/02/08 3,393
350683 앵무새 키우시는분 계세오? 19 앵무새 2014/02/08 7,559
350682 어디 쵸콜렛이 제일 맛난가요? 18 ..... 2014/02/08 3,365
350681 처음 스키배우는데 종일반.. 넘 힘들까요? 2 ... 2014/02/08 776
350680 고등학교 졸업하는 친구아들 선물? 3 2월에 2014/02/08 873
350679 마조리카 진주 목걸이 재도금 가능할까요? 3 ... 2014/02/08 2,061
350678 급질:냉동문어 그대로 삶아도 되나요? 1 요리초보 2014/02/08 3,423
350677 음식사진 줄창 찍어서 올리는 사람들은 언제 찍는걸까요? 5 음 2014/02/08 1,876
350676 음악 전공하신 분들 궁금해요. 4 전공 2014/02/08 1,389
350675 헐.... 김수현은 도대체 못하는 게 뭘까요? 58 도민준도민준.. 2014/02/08 13,401
350674 <<절실해요>>인천, 서울 어디든 쌍꺼풀수.. 9 쌍꺼풀수술 .. 2014/02/08 4,243
350673 아이가 엘리베이터에서 성추행을 당했어요 36 ... 2014/02/08 15,770
350672 시댁가기 싫어요ㅠㅠ 9 s 2014/02/08 3,573
350671 아이를 혼내달라서 하는 엄마는 2 ㄱㄱ 2014/02/08 1,467
350670 변호인 1120만명 장기흥행중 10 고마와요. 2014/02/08 1,854
350669 jmw 롤리에스 4 .. 2014/02/08 2,163
350668 100일 휴가 나왔어요.. 6 이병엄마.... 2014/02/08 1,473
350667 참 막막합니다 6 여행 2014/02/08 2,211
350666 작은 목돈 어디에 넣어두는 것이 좋을까요? 8 고민맘 2014/02/08 3,012
350665 베스트 글 '내가 그때 알았으면 좋았을 것들' 지워졌네요 ㅜ_ㅜ.. 41 튤립 2014/02/08 4,244
< 56681 56682 56683 56684 56685 56686 56687 56688 56689 56690 >> 이전 자유게시판
게시판 검색