남편이 매운음식을 잘 못먹지만 육개장은 잘 먹어요..헌데 고추기름으로 볶아 끓임 맵다고 하네요..
고추기름 없이 끓여도 될까요? 그럼 얼큰하고 시원한 맛이 들할까요? 고추기름 살까말까 고민입니다..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
육개장 할때 고추기름이 꼭 필요한가요? 매운거 싫어할경우..
-- 조회수 : 1,705
작성일 : 2014-02-06 00:04:35
IP : 112.186.xxx.59
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 식용유 넉넉히 넣고
'14.2.6 12:12 AM (58.143.xxx.49)고추가루 약한 불로 볶음 그게 고추기름이죠. 사서 쓸 필요
없어요. 체에 걸러 고추기름 만들지만 전 거르지 않고 그냥
써요.2. 침기름
'14.2.6 12:12 AM (119.149.xxx.85)고기를 고추가루와 무와 더불어 참기름을 넣고 볶아주세요.
그럼 많이 맵지않은 얼큰 시원한 육개장을 만들 수 있답니다.3. 물고기
'14.2.6 7:00 AM (59.5.xxx.234)기름안써요.
무로 육수내몃 시원한맛나고요....
고추가루넣구요....
전 기름 동동쓰는게 싫더라구요..4. 저도
'14.2.6 7:11 AM (121.147.xxx.125)물고기님처럼 해요.
고추기름 뜬거 느끼하고 싫어해서
나중에 고추가루 넣으면 더 개운하고 좋던데요.
느끼한 거 좋아하는 분은 위에 참기름 한 방울 넣어주면 되구요.
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