도라지 나물 처음 해봐요
지금 소금물에 담궈놨다 저녁에 볶음 되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
반나절 소금물에 담갔다하면 되나요?
도라지나물 조회수 : 1,304
작성일 : 2014-01-30 11:43:21
IP : 1.238.xxx.90
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 읍~
'14.1.30 11:47 AM (122.34.xxx.30)바락바락 애벌 씻은 후 소금물에 10분 정도만 담궜다 볶으시면 됩니다. 반나절이라니요. 그러면 식감도 떨어지고 짠맛이 강해서 안 돼요~
2. ..
'14.1.30 11:47 AM (27.117.xxx.216)제가 하는 방법은요
소금 약간 넣고 바락바락 주물러요..
부들부들 해지면 찬물에 한번 헹구었다가
후라이팬에다 어른 볶아요.
이렇게 하는게 간편하고 좋아서요..3. ..
'14.1.30 11:48 AM (27.117.xxx.216)어른을 얼른으로 수정..
4. 읍~
'14.1.30 11:48 AM (122.34.xxx.30)팬에 기름 두르고 처음엔 강한 불로 볶다가 중불로 어느 정도 익힌 후 뚜껑 덮고 약불로 10분 정도 뜸들이세요.
5. 82에
'14.1.30 11:52 AM (1.238.xxx.90)여쭤보길 잘했네요
댓글 주신 모든 분들 새해 복 많이 받으세요^^6. 감사
'14.1.30 12:19 PM (183.107.xxx.204)저는 소금으로 바락 치댄 다음에 헹구고(쓴 맛 싫으면 십여분 담궈요)
끓는물에 살짝 데쳐요. 그리고 볶으면
훨씬 부드럽죠. 간은 소금으로 하는 것보다
액젖으로 하는 게 깔끔합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 348331 | 참깨라면 맛있나요? 21 | ... | 2014/01/30 | 6,645 |
| 348330 | 오늘 친정가니 너무 좋네요 4 | 자유 | 2014/01/30 | 1,897 |
| 348329 | 식샤를 합시다 1 | 주인공 | 2014/01/30 | 2,356 |
| 348328 | 엇그제 인터넷 검색하다 육성으로 웃었네요. 3 | ㅋㅋㅋ | 2014/01/30 | 2,064 |
| 348327 | 홈쇼핑에 갈비찜시켜보신분?? 7 | 갈비찜 | 2014/01/30 | 1,782 |
| 348326 | 아이키우면서 할만한 직업이나 알바뭐가있을까요 2 | ㅡ | 2014/01/30 | 1,607 |
| 348325 | 한국 네슬레는 어떤 회사인가요? 1 | .. | 2014/01/30 | 1,967 |
| 348324 | 직장에서 인정받기 쉬운 성향이 있을까요? 직장선배님들 조언구해요.. 16 | 고민 | 2014/01/30 | 4,309 |
| 348323 | 대형아파트(40평대) 전세로 4~6년 정도 거주할 수 있는 물건.. 5 | fdhdhf.. | 2014/01/30 | 2,526 |
| 348322 | 영어잘하시는 분 좀 알려주세요 4 | ..영어 | 2014/01/30 | 1,647 |
| 348321 | 베를린 영화 재미있나요? 3 | 볼까 말까?.. | 2014/01/30 | 1,885 |
| 348320 | 형님때문에 눈물이 나네요. 24 | 흑... | 2014/01/30 | 12,627 |
| 348319 | 오빠도 새언니도 너무하단 생각만 듭니다, 94 | 시누이 | 2014/01/30 | 22,625 |
| 348318 | 좌파가 점유한 교육현장, 부모님이 지켜내야 합니다 24 | 선동시대 | 2014/01/30 | 2,484 |
| 348317 | 진짜 제 엄마,가족이 어딘가에 있었으면 좋겠어요. 16 | 6 | 2014/01/30 | 4,367 |
| 348316 | 독감을 앓고 있는 중인데, 아이 있는 친구집에 가야할까요. 6 | 어쩔지 | 2014/01/30 | 1,585 |
| 348315 | 고현정 코는 자연산인 줄 알았어요 8 | 성형 | 2014/01/30 | 10,353 |
| 348314 | 요즘82 왜이러죠 1 | 정수리 | 2014/01/30 | 1,681 |
| 348313 | 지금 씨제이에서 하는 갤럭시메가 1 | 초보 | 2014/01/30 | 1,381 |
| 348312 | 타미플루는 꼭 5일 다먹어야하나요? 10 | 플루 | 2014/01/30 | 19,115 |
| 348311 | [원전]버섯이 가리키는 방사능 오염 일본지도 .jpg 5 | 참맛 | 2014/01/30 | 3,777 |
| 348310 | 대한항공 너무해요. 7 | 점많음 | 2014/01/30 | 4,025 |
| 348309 | 빕스 이렇게 먹을게 없었나요? 21 | 빕스 | 2014/01/30 | 8,152 |
| 348308 | 코렐 유해성 정말인가요? 5 | 살림장만 | 2014/01/30 | 11,063 |
| 348307 | 급질)중1수학문제좀 도와주세요 1 | aka | 2014/01/30 | 1,139 |