메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
1746183
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.
뭐가 잘못된건가요?
메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?
아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'14.1.27 2:36 PM
(203.229.xxx.62)
메주 구입을 실패 하셨어요.
2. 윗님께
'14.1.27 2:58 PM
(121.143.xxx.17)
그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1744165 |
킹 오브 킹스.전문성우가 더빙했으면 좋았을걸 |
아쉬움 |
05:28:20 |
146 |
| 1744164 |
나는 솔로 프로그램이 가증스러운 점 5 |
/// |
04:40:35 |
1,166 |
| 1744163 |
저희 집 딜도를 엄마가 봤는데요... 13 |
... |
02:37:36 |
3,509 |
| 1744162 |
GPT-5공개, 박사급 전문가 수준 1 |
음음 |
02:33:36 |
949 |
| 1744161 |
당뇨관련 수치 어떤가요? 5 |
두렵 |
02:05:09 |
640 |
| 1744160 |
밤이라서 여기에라도 써봐요 8 |
엄마 |
01:45:27 |
2,320 |
| 1744159 |
대한항공 마일리지 보너스항공권 자리 났을때 쓸까요? 5 |
.. |
01:44:51 |
775 |
| 1744158 |
홍진경 부부 이해가요 9 |
전 |
01:26:22 |
4,276 |
| 1744157 |
외모가 평균 이상이면 5 |
ㅡㅡㅡㅡ |
01:22:48 |
1,374 |
| 1744156 |
그릇 좀 찾아주세요 2 |
oo |
01:15:21 |
654 |
| 1744155 |
쥴리는 윤빤스와달리 수의복입고 나올까요? 버틸까요? 2 |
ㅇㅇㅇ |
01:13:33 |
827 |
| 1744154 |
윤석열 체포를 못한 건 누구 책임일까요? 3 |
답답 |
01:11:14 |
878 |
| 1744153 |
솔로문이 그립다…사랑이야기 털어놓을 곳이 필요해요 2 |
제이제이 |
01:04:40 |
565 |
| 1744152 |
담주 휴가인데 비예보가 있어요 1 |
어쩌나 |
01:00:04 |
771 |
| 1744151 |
“金, 조서 열람 중 토할 것 같다며 뛰쳐나가” 29 |
... |
00:55:28 |
3,494 |
| 1744150 |
평범하지 못한 삶 1 |
또 |
00:52:01 |
1,227 |
| 1744149 |
혜은이씨는 이제 그만 쉬셔야 될 듯 15 |
ㅇ |
00:48:59 |
5,880 |
| 1744148 |
태극권 어떤가요? |
태극권 |
00:47:01 |
203 |
| 1744147 |
李정부 첫 ‘광복절 특사’ 조국·조희연 포함…이화영은 없어 7 |
ㅇㅇ |
00:32:45 |
1,452 |
| 1744146 |
아파트내 문화공간도 대여해주나요 (부녀회님들 답변해주심 감사) 3 |
... |
00:21:41 |
579 |
| 1744145 |
평당 2억 강남 APT. 똥 테러......... 5 |
.. |
00:20:55 |
2,612 |
| 1744144 |
사람들이 아직도 김건희를 잘 모르시네요 6 |
o o |
00:16:21 |
2,816 |
| 1744143 |
귀걸이를 싼거 했더니 진물이 나요 3 |
에스로 |
00:16:08 |
848 |
| 1744142 |
7월 평균기온 역대 두번째로 높았다 1 |
ㅇㅇㅇ |
00:14:00 |
822 |
| 1744141 |
개인적으론 윤석열 굳이 끌고 나오지 않는게 나을수도 있어보여요 8 |
fdfefe.. |
00:01:07 |
2,101 |
